Frön du måste ha i ditt kök
Enligt vissa filosofier är frön de livskälla. För andra är det en mat som innehåller alla näringsämnen vi behöver (om vi konsumerar dem råa, förstås). Många frön är ätbara och ger oss fler oljor än vi använder för att förbereda maten. Upptäck vad är fröna som inte får missa i köket, och börja njuta!
Hemligheten ligger i fröet
Frön är lätt att hålla och äta, men för det mesta, de ger oss många näringsämnen Dessa är de äldsta och samtidigt de minst använda matvarorna i vår tid. Det finns många myter om att äta frön. Som exempel är det faktum att de är dyra, vilket absolut inte är sant. Vissa människor tror att de enda djuren som konsumerar frön är fåglar, men fler och fler konsumenter blir medvetna om sina egenskaper. Deras lilla storlek borde inte oroa dig för att det i detta trånga utrymme är koncentrerat många mineraler, proteiner, vitaminer, enzymer, fettsyror och mycket mer.
Om alla frön rekommenderas, bäst är de som säger olja, som samlar en mängd bra fetter.
som gör det lätt att bära, kan fröna förvandlas till ett bra mellanmål för de stunder när hungern angriper dig på gatan, eller på jobbet. Det enda sättet att konsumera frön är att smaka dem råa så att du kan dra nytta av alla deras näringsämnen. Om du suger dem, kommer de att aktivera och vara lättare att äta. Du kan också konsumera marken till juice, smoothies, riven eller mosade.
De bästa frön till din diet
Chia frön
Dessa frön, mörk till färgen, ge dig en hel del mineraler, vitaminer, fibrer, proteiner och antioxidanter. De är idealiska för människor som inte äter fisk eftersom de ger mer omega 3 fettsyror än någon annan vegetabilisk mat.
De minskar ledsmärta, skyddar mot sjukdomar som Diabetes eller hjärtsjukdomar hjälper till att smala ner och ge mycket energi
De innehåller inte gluten, de förbättrar hjärnans funktion och de skyddar levern. Vad mer?
Hampfrön
ljusbrun, de innehåller aminosyror (varav en del inte kan produceras av kroppen), kan de hjälpa oss att läka immunsjukdomar och tuberkulos , de innehåller en stor mängd omega 3 och 6 fettsyror och smälter lätt. Dessutom de innehåller fytonäringsämnen som skyddar blod, celler, vävnader, hud, mitokondrier och organ.
Äta hampafrön kommer att hålla dig i perfekt hälsa!
granatäpplekärnor
Röd eller lila, de är en utmärkt källa till antioxidanter, skyddar kroppen mot fria radikaler som är ansvariga för för tidig åldrande, ger syre till blodet och förhindrar koaguler. Dessutom är de rik på polyfenoler, element som minskar risken att drabbas av cancer eller hjärtsjukdom. De innehåller mycket vitamin C och kalium, men mycket få kalorier, och är utmärkta för att undvika förstoppning.
Det kan minska gemensam skada orsakad av sjukdomar såsom artrit och minska inflammation.
Linfrön
Från rostade brun färg ger de kostfiber som reglerar aptiten och hjälper dig gå ner i vikt.
De lindra buksmärtor, är anti-inflammatoriska och förhindra tumörtillväxt eller av cancer . De har antioxidant egenskaper, främja tarmfunktionen och minska risken för stroke. pumpafrön
I en grönaktig eller gulaktig färg, är de alkaliska och rik på protein. De ger vitamin B, hjälper till att minska depression med den kemiska föreningen som kallas L-tryptofan. De förbättrar sinnestillstånd i allmänhet, förhindra uppkomsten av njursten och eliminera skadedjur, speciellt binnikemask.
Sesamfrön
Ljusa, de används i århundraden som krydda. Oljan extraherad är mycket långvarig
De är en källa till koppar, mangan, kalcium, järn, vitamin B, zink, fosfor och kostfiber. sesam innehåller unika ämnen som hör till den grupp av fibrer och minska kolesterol och blodtryck, och skydda levern från oxidation. solrosfrön
Mycket små och vita, deras hud är mörkare. Dessa frön är en stor källa till E-vitamin, vilket neutraliserar fria radikaler och förhindrar skadorna som orsakar hjärnan och cellerna. De minskar kolesterol, förbättrar immunsystemet och minskar risken för att utveckla cancer. De innehåller mycket magnesium, de minskar astma och högt blodtryck, förhindrar huvudvärk och förhindra hjärnblödningar.
Quinoa frön
Runda och en gulaktig färg, dessa frön s har använt i tusentals år i Sydamerika, där många gamla civilisationer nickade "moderfrö". De innehåller järn, fosfor och protein. De har höga fiberhaltiga egenskaper som hjälper dem att bekämpa förstoppning, och de är också utmärkta för viktminskning tack vare deras stora satiriserande effekt
. De kan ätas i många preparat som pajer, soppor, granola i bröd eller kakor. kummin Dessa frön används sedan urminnes tider och är mycket kända för sin hälsofördelar. De hjälper till att lindra matsmältningsstörningar, är antiseptiska, rik på järn och de ökar leverns energi. De hjälper till att lindra symtomen på förkylning och ont i halsen, är mycket användbara för att höja kroppstemperaturen och hjälpa metabolismen att bli effektivare. De stimulerar immunsystemet, används för att bota artrit och astma och skydda njurarna.
De många användningarna av socker som du inte visste!
Förutom att det används som sötningsmedel eller som tillskott i vissa preparat, kan socker också tjäna dig för många andra saker hemma. Vi presenterar dig olika typer av socker och deras olika tillämpningar. Du kommer att bli överraskad av mångsidigheten av denna ingrediens som säkert finns i ditt kök och dess användbarhet under olika omständigheter i vardagen!
7 Livsmedel som är lika feta som snabbmat
Många försöker undvika någon form av snabbmat eftersom de inte vill köra riskerna. Men dessa människor vet inte att det finns mat i vår dagliga kost som gör dig fet så mycket som skräpmat. Du bör veta att alla livsmedel som orsakar förändringar i det glykemiska indexet, är ansvariga för en större ackumulering av fett i kroppen.
