Hur man vet om ett ägg är friskt och gott att äta

Ägget är bland de mest ätta livsmedel i världen men även de som ger mest tvivel bland konsumenterna.

Det är normalt att se fall av människor som inte konsumerar Ägg av rädsla för kolesterol eftersom det i åratal sägs att det kan påverka ökningen av den senare.

Men har det visat sig att äggförbrukningen är mycket hälsosam eftersom det tillåter intag av proteiner, mineraler och vitaminer som ger stora fördelar för kroppen.

För närvarande är en av de viktigaste tvivlen hos konsumenterna den fräscha ägg som de kommer att äta, eftersom vi vet att när de är avancerade, har de inte samma sak smaka och kan vara skadlig för kroppen

Med tiden går ädelkvaliteten i kompromiss, särskilt om den är otillräcklig.

Det är därför det är mycket viktigt för att lära sig att identifiera äggets färskhet innan det konsumeras.

Se även: Hur man kontrollerar en äggs färskhet i 3 sekunder?

Tips för att veta om ett ägg är gott och friskt

Äggets skal är ansvarigt för att skydda det från förorening av mikroorganismer Om det inte behandlas väl, komprimeras denna funktion.

I många fall är skalet omvandlas till ett föroreningsmedel, eftersom om det är mycket smutsigt, är den mikrobiella belastningen större och det finns större risk att bakterierna tränger in och prolifererar i äggulans ägg.

För en ägget är gott att äta, idealet är att det är under bästa förutsättningar och att det är lagrat i en lämplig miljö.

Detta måste följande rekommendationer beaktas:

• Skalet måste vara rent och intakt.
• Vid omrörning, får man inte höra en vätska som rör sig inuti.
• Ett bra knep är att lägga det i ett glas vatten. Om det flyter betyder det att det är coolt. Om det flyter betyder det att det är i dåligt skick.
• Om du bryter ägget, är dess vitt dispergerat, indikerar det att det har förlorat lite friskhet.
• Vid bruten, måste vitet vara transparent, gelatinöst och utan främmande material
• Den gula får inte brytas och måste utse "en skugga, utan skenbar disposition. Det får inte skilja sig från det vita när ägget flyttas från ena sidan till den andra.
• Ägget får inte lossa obehagliga luktar.
• Efter att ha lagat det och halverad, äggulan måste vara hel och dess konsistens måste vara kompakt för att visa en viss friskhet.

Hur man behåller ägget?

Att äta ägg av oskärlig kvalitet, Det rekommenderas att lämna dem i sin ursprungliga förpackning och förvara dem på en sval och torr plats. På så sätt kan du behålla dem i upp till 3 veckor.

Resterna av Ägg eller ägghaltiga rätter kan kylas i en lufttät behållare och ätas upp till 3 eller 4 dagar senare.

Hårdkokta ägg för picknick ska förvaras i ett termiskt isolerat kylskåp med tillräcklig is.

För att ta fastkokta ägg på jobbet eller skolan, lägg dem i en liten påse av frysande gel eller i en frusen tegelsten.

Ägg och salmonellos

En av de viktigaste riskerna med expired eller skadade ägg är salmonella, en patogen som filtrerar genom skalet eller via infekterat fjäderfä. Skalet är sårbar för angrepp av denna bakterie, som har anläggningar för att komma in och att föröka sig i sitt inre.

Vi rekommenderar att du läser: Vilken är den bästa delen av ägget: vitt eller gult

Förhindra Salmonella är konsumenten praktiskt eftersom det börjar när vi köper? denna mat.

får ägg inte brytas eller skadas i sitt skal. De får inte vara för små eller misshapen.

Således måste man hitta:

Datumet för maximal konsumtion

• Kvalitetskategorin
• Äggets vikt
• Några rekommendationer för deras bevarande (så långt som möjligt)
• Innan du hanterar dem för beredning av olika rätter är det mycket viktigt att

tvätta händerna och se till att alla element är helt rena. Slutligen,

måste du undvika konsumtion av råa eller halvkokta ägg eftersom det finns större risk för förgiftning.

Hur man kämpar mot fibrocystisk bröstsmärta

Känslan av härdning och smärta i bröstet, särskilt några dagar före menstruationens början, är ett mycket vanligt fenomen hos kvinnor. baksmälla orsakas av vad som kallas fibrocystiska förändringar som sker i bröstvävnaden på grund av beteendet hos olika hormoner. fibrocystisk bröstsmärta Dessa kan drabba upp till 60% av kvinnor mellan 30 och 50 symptom på fibrocystiska förändringar Här är några vanliga symtom hos kvinnor vars bröst börjar lida av bröst fibrocystisk bröstsmärtor.

(Goda vanor)

Idag ska jag möta alla de goda saker som livet har att erbjuda.

Hur kom du ut ur ditt hus idag? Vi tycker ofta att inget gott händer med oss ​​i våra dagliga liv. Att vår nuvarande är ingenting annat än en komplex kombination av hinder som vi inte kan övervinna. Men även om vi inte kan välja vad som händer med oss, har vi fortfarande möjlighet att konfrontera dem på bästa sätt: med mod, tillit och valor.

(Goda vanor)