Allt du behöver veta om ägg
Om vi var tvungna att välja en särskilt rekommenderad mat skulle denna mat vara ägget. Detta lämplig för de flesta människor och kan användas i nästan alla tänkbara situation ;. näringsvärde, trots de myter vi förklarar nedan
Även om det kan äta olika typer av ägg, som gås, anka, vaktel, struts, etc. I denna artikel kommer vi att prata om kycklingäggen (bios, helst) som är mest konsumerade.
En av de största fördelarna med ägget är att kunna äta den i en mängd olika former . Bara hårt, stekt, oordning, omelett (enbart eller genom tillsats av andra ingredienser), ägget också en del av otaliga recept, både salta och söta.
äggproteiner
Proteinerna som finns i ägg finns huvudsakligen i det vita och har ett högt biologiskt värde, eftersom de innehåller alla nödvändiga och nödvändiga aminosyror. Ägget är alltså maten med högsta proteinkvalitet. I själva verket tas den mängd protein som ingår i ägget som referens för beräkning av proteinkvaliteten hos resten av maten.
Det mest överflödiga proteinet är ovalbumin. 100 gram ägg föra oss ca 13 gram protein.
I det vita av ägget, det finns också vitaminer, men 90% av sin vikt är vatten.
Den kontroverser om kolesterol
I åratal har experter rekommenderat att begränsa äggförbrukningen till 2 eller 3 per vecka på grund av dess höga kolesterolhalt. Men idag har det visat sig att det som påverkar kolesterolhalten är balansen mellan mättat fett och omättat fett. Ägget innehåller båda typerna av fett, men en mycket större mängd omättat fett. Dessutom, ägg är rika på lecitin, där deras emulgerande egenskaper och minska den intestinala absorptionen av kolesterol.
Att veta detta kan vi dra slutsatsen att en frisk person efter en balanserad kost maj konsumera upp till 7 ägg per vecka . Personer med högt kolesterol eller någon sjukdom som kan innebära kardiovaskulära risker bör konsumera 2 eller 3 ägg per vecka och försöka undvika att äta äggula.
ägget och kostvanor
Även om ett ägg innehåller ett högt kaloriintag, 150 kcal per 100 gram, ett ägg väger ca 60 gram och dess bidrag blir 80 Kcal, vilket inte är något för människor som följer en balanserad diet. Ändå måste folk på en diet som gå ner i vikt kontrollera sina äggförbrukningar utan att någonsin sluta äta, eftersom dessa är mer fördelaktiga än dåliga för hälsan. . ägget är en extremt allergiframkallande produkt, särskilt under barndomen.
Symptom på stor hjärtsjukdom hos kvinnor
Hjärtsjukdomar är en av de vanligaste dödsorsakerna i dag. Det är därför viktigt att känna igen inlärnings potentiella symtom, även de minsta tecknen, eftersom det inte alltid är lätt att gissa, särskilt bland kvinnor. Det är därför vi vill informera dig klart och koncist! Ursprunget till kranskärlssjukdom kan variera kraftigt beroende på kön.
Persiljaens fördelar och egenskaper
Persilja är en aromatisk växt med många egenskaper som ger oss fantastiska fördelar. Bland de viktigaste inkluderar dess förmåga att rengöra de vitala organen. det kan hjälper oss också att behandla och kontrollera högt blodtryck, samtidigt som vi ger oss fördelarna med dess antioxidantkraft. I denna artikel kommer vi att fokusera främst på egenskaperna hos denna växt, på de många användningsområden som vi kan att göra det, om fördelarna som det kan ge till vår kropp och det bästa sättet att konsumera det, för att ge den bästa möjliga platsen i vår kost.
