Allt du behöver veta om ägg

Allt du behöver veta om ägg

Om vi ​​var tvungna att välja en särskilt rekommenderad mat skulle denna mat vara ägget. Detta lämplig för de flesta människor och kan användas i nästan alla tänkbara situation ;. näringsvärde, trots de myter vi förklarar nedan

Även om det kan äta olika typer av ägg, som gås, anka, vaktel, struts, etc. I denna artikel kommer vi att prata om kycklingäggen (bios, helst) som är mest konsumerade.

En av de största fördelarna med ägget är att kunna äta den i en mängd olika former . Bara hårt, stekt, oordning, omelett (enbart eller genom tillsats av andra ingredienser), ägget också en del av otaliga recept, både salta och söta.

äggproteiner

Proteinerna som finns i ägg finns huvudsakligen i det vita och har ett högt biologiskt värde, eftersom de innehåller alla nödvändiga och nödvändiga aminosyror. Ägget är alltså maten med högsta proteinkvalitet. I själva verket tas den mängd protein som ingår i ägget som referens för beräkning av proteinkvaliteten hos resten av maten.

Det mest överflödiga proteinet är ovalbumin. 100 gram ägg föra oss ca 13 gram protein.

I det vita av ägget, det finns också vitaminer, men 90% av sin vikt är vatten.

Den kontroverser om kolesterol

I åratal har experter rekommenderat att begränsa äggförbrukningen till 2 eller 3 per vecka på grund av dess höga kolesterolhalt. Men idag har det visat sig att det som påverkar kolesterolhalten är balansen mellan mättat fett och omättat fett. Ägget innehåller båda typerna av fett, men en mycket större mängd omättat fett. Dessutom, ägg är rika på lecitin, där deras emulgerande egenskaper och minska den intestinala absorptionen av kolesterol.

Att veta detta kan vi dra slutsatsen att en frisk person efter en balanserad kost maj konsumera upp till 7 ägg per vecka . Personer med högt kolesterol eller någon sjukdom som kan innebära kardiovaskulära risker bör konsumera 2 eller 3 ägg per vecka och försöka undvika att äta äggula.

ägget och kostvanor

Även om ett ägg innehåller ett högt kaloriintag, 150 kcal per 100 gram, ett ägg väger ca 60 gram och dess bidrag blir 80 Kcal, vilket inte är något för människor som följer en balanserad diet. Ändå måste folk på en diet som gå ner i vikt kontrollera sina äggförbrukningar utan att någonsin sluta äta, eftersom dessa är mer fördelaktiga än dåliga för hälsan. . ägget är en extremt allergiframkallande produkt, särskilt under barndomen.


Några tips för att ta bort negativ energi i ditt hem

Några tips för att ta bort negativ energi i ditt hem

Huset anses vara ett tillflyktsort, en plats där du känner dig fri och säker, bort från bekymmer och problem som uppstår under dagen. Problemet är att denna plats ibland visar sig vara en stressig, obehaglig och obehaglig plats att leva på grund av den negativa energi som kommer från sin miljö. Var uppmärksam på det klimat som råder innanför ditt hus , i situationer med familjerättigheter inom ett par eller med barn, är det troligt att huset utsätts för negativa energier som starkt kan påverka den allmänna atmosfären i huset och sinnesstämningen Det bästa sättet att hantera allt detta är säkert att göra interna förändringar och att ifrågasätta elementen och villkoren runt oss för att bättre kunna diagnostisera problemet.

(Goda vanor)

7 Hälsosamma livsmedel du kan äta innan du gör sport

7 Hälsosamma livsmedel du kan äta innan du gör sport

De flesta människor föredrar att inte äta innan träningen, som de gör i optiken för att bränna alla kalorier de har samlat. Så det verkar deras mot-produktivt. I motsats till vad många tror, ​​ vissa livsmedel innan träning kan vara positivt och förbättra kroppens prestanda . dessutom gör det också att dra ännu fler fördelar med att idrotta.

(Goda vanor)