Vilka är fördelarna med kikärter?

kikärter, en av de viktigaste ingredienserna i orientalisk mat, innehåller många näringsämnen såsom bland andra fiber, proteiner och vitaminer. Denna baljväxter hittar på snabbköpet som marknaden i form av korn (kokta eller råa) eller redan behandlas och form av mjöl. Den här artikeln inbjuder till känna till några egenskaper och fördelar med kikärter, mat vilken kan användas i ett dussin olika rätter!

näringsInformation

en 100 g portion av kokta kikärter och salt ger kolhydrater (för energi), kostfiber (för hjärtat och matsmältning), proteiner och fetter. Men kikärter erbjuder också vitamin A, B6, C, E och K, kalcium, fosfor, kalium, zink, magnesium, järn och Natrium Två huvudsakliga fördelar med kikärter

Kikärter används för att minska nivån av dåligt kolesterol i blodet samtidigt som blodtrycket och triglyceriderna sänks. De kan därför minska risken för hjärtinfarkt, hjärtsjukdomar eller kardiovaskulära händelser.

Å andra sidan, dess komponenter är bra för intestinal hälsa eftersom de ökar storleken på pallen.

Så om du är benägen att diarré finns det inget bättre sätt än en platta kikärter för att stabilisera och stärka dina tarmar. De hjälper också till att förebygga och behandla hemorrojder. Vilka andra fördelar med kikärter? Människor med anemi kan äta kikärter att öka sitt järnintag, en huvudkomponenterna i detta köttfärs. De rekommenderas också för dem som gör en hel del sport och lider av en brist på detta mineral på grund av fysisk aktivitet.

Kikärter är också en stor källa till kalium och är mycket bra för att förbättra cirkulationen och reglera blodtrycket. De rekommenderas för dem som lider av högt blodtryck. De förhindrar reumatism och artrit, samt kramper.

Diabetiker kan äta kikärter och njuta av deras fördelar eftersom de ger en hel del zink och låta kroppen att absorbera och lagra insulin. Detta är ett bra mat för den övergripande utvecklingen av kroppen, stärka immunförsvaret, läka sår och metabolisera protein.

Kikärter hjälp bekämpa trötthet och ansvarar för att transportera vitamin A på näthinnan.

De med matsmältningsproblem kan äta kikärter eftersom de är mycket fiberrika. De hjälper också till att kontrollera fetma och förebygga tjocktarmscancer. med folsyra (eller vitamin B9), som gjort detta baljväxter, kikärter är bra för gravida eller ammande kvinnor. För alkoholister eller personer som röker, kikärter bidra till att bättre absorbera detta vitamin.

Slutligen har det visat sig att vitamin K de innehåller används för att bättre blodproppar och benmetabolism.

Några enkla recept med kikärter

för att dra nytta av den stora mängden näringsämnen qu'apportent kikärter, prova dessa recept

Hummus

• den mest kända orientaliska recept kikärtbas. I en murbruk, lägg till en kopp kokta kikärter, två hackade vitlöksklyfta, kummin, olivolja, hackad persilja, salt och en citronsaft. Tillsätt lite vatten och börja dunka. När en deg börjar bildas är den klar! För att servera, häll lite mer olivolja och peppar. Denna förberedelse serveras med pan pitta. Detta är en utsökt förrätt som också kan vara en del av en aperitif. Chickpea Meatballs (falafel) :

• Häll en kopp kikärter i en skål och låt suga över natten. Koka sedan dem. Blanda i en annan skål en lök, två vitlöksklyftor, koriander, peppar, kummin och chili. Häll kikärterna och blanda med mixern. Låt stå i kylskåpet i en timme. Därefter bildar du små köttbullar och steker dem i vegetabilisk olja. Kikärter och polenta hamburgare: Koka kikärterna och mash dem. Koka saltat vatten och förbered polenta. När du är klar, lägg till kikärterpuré. Lägg till en riven morot och lök. Låt svalna och placera beredningen på en tallrik i 1 timme. bildar sedan hamburgare och koka dem i en liten vegetabilisk olja eller ugn.

• Bild återges med tillstånd av flavorrelish, rooey02, Albertas Agejevas Alpha och momo.

  ---

  

  5 Huskurer för att sänka urinsyra nivåer

  Om vi ​​lider av ledsmärta eller gikt är det viktigt att ta hand om våra urinsyrahaltiga nivåer och hålla dem under kontroll för att hindra dem från att driva in i andra viktiga komplikationer. Sammansättningen av urinsyra i kroppen, ett tillstånd som kallas hyperurikemi, kan orsaka inflammatoriska reaktioner och hälsoproblem som minskar livskvaliteten > uppstår när kroppen bryter ner puriner från mat och skickar dem till blod och njurar för att eliminera dem.

  (Naturläkemedel)

  

  Upptäck 7 livsmedel för att rengöra dina artärer och förhindra åderförkalkning

  Varje år, hjärt- och kärlsjukdomar uppväger tusentals människor runt om i världen. Deras ursprung är ofta att titta på sidan av åderförkalkning, som kan ta olika former. artärerna hårdnar på grund av högt blodtryck, vissa inflammationer , förekomsten av fett i form av blodplättar och andra typer av farliga ämnen, etc.

  (Naturläkemedel)