Vitt bröd eller fullkornsbröd: det bästa alternativet
En av de mest kontroversiella matdebatterierna vi har idag är vilken sorts bröd vi ska konsumera varje dag.
Det mest nyfikna är att Många väljer sig utan att veta djupt skillnaden mellan de två produkterna Är det bättre att ha vitbröd eller fullkornsbröd?
Bröd är visserligen mer integrerat, men de flesta folk vet inte varför. Du kommer att bli förvånad över den mängd tvivel och myter som hänger över en av världens mest kända livsmedel.
Gör bröd dig verkligen vikt och skadar din hälsa? Ska vi välja det komplett? Det är nödvändigt att tänka på det innan man drar slutsatser om ämnet.
Är hela brödet mer näringsrikt?
Brödet består av tre delar i sin traditionella blandning: ljudet, bakterien och stärkelsen . Denna struktur är nödvändig för att förstå skillnaden mellan bröd.
Medan brödmjöl endast är framställt av stärkelse, är kli och kli närvarande i fullkornsbröd.
Detta möjliggör bevarande av näringsämnen det mest värdefulla av vetefröet
- Därför är det ett allvarligt misstag att tro att dess integrerade konservering har samma effekter som en dietprodukt.
- Minst kan det ger ett större antal näringsämnen under förbrukning av mindre kvantiteter
Är alla bruna bröd färdiga?
Att det är brunt betyder inte alltid att det är klart. Faktum är att det finns raffinerade presentationer som ett tillägg av ljud läggs till för att få en sådan färgning.
Dessutom kan vissa preparat berikas med olika B-vitaminer. Och även om resultatet är mycket övertygande kommer det att vara liknar förbrukningen av vitt bröd
Många tror att de köper fullständig mat baserad endast på produktens färg
Det värsta är att butikerna säljer dem som om de var naturliga produkter.
Varför Vitt bröd är mindre hälsosamt?
Problemet ligger i grunden i raffineringsprocesserna som används för att ge den en mycket mer "kommersiell" färg, utseende och textur.
Därför förlorar de sig användbara fibrer, mineraler och naturliga fetter.
Med ett lägre fiberinnehåll saknas en underbar egenskap som håller brödet helt. Det är lätt att producera avföring och matar lättare från tarmkanalen.
Å andra sidan är det troligt att vi kommer att behöva stora mängder av den vita versionen för att känna mig riktigt full.
På jakt efter det ideala brödet
Allt som nämnts ovan visar att mängden kalorier inte skiljer sig mellan de två produkterna. Det rekommenderas att konsumera den hälsosammaste blandningen, naturlig och hög i fiber
Och vad är det bästa alternativet? Den mest rekommenderade är en helmjölprodukt, gjord av fullkorn
På detta sätt säkerställer vi en beredning med mer fiber, vitaminer och hela näringsämnen.
Övrigt Å andra sidan bör blandningar med högt socker- och glutenhalt undvikas. Kort sagt, hur skadligt denna mat är, kommer alltid att vara beroende av degenes komponenter.
Fördelar med vitt eller fullt bröd
Fiber gör det lättare att slänga bort avfall. Denna konsumtion kan också hjälpa oss med att äta måttliga brödmängder. att ta hand om vår kardiovaskulära hälsa. För att göra detta borde vi äta minst 2 eller 3 små portioner motsvarande 70 gram per dag.
- Helkornsbröd rekommenderas för personer med diabetes
Eftersom de ger mindre förändringar i det glykemiska indexet än de flesta raffinerade produkter.
- Måttligt intag
- I Detta perspektiv har brödets skadlighet att göra med såser och blandningar som vi tar det, mer än med själva brödet.
En annan nackdel kännetecknas av de produkter som används och sprids på
Det är tillrådligt
- att lägga till smör, korv och andra livsmedel med högt kaloriinnehåll i framtiden. Det är lämpligt att byta ut denna stora kolhydratkälla med andra alternativ som pasta, ris, havre eller quinoa, bland annat.
- Om ingredienserna är av hög kvalitet och konsumeras måttligt kommer det enda vi kommer att få från brödet vinsten för att bibehålla vår hälsa
De tre hälsofördelarna från vattenmelonen De 3 oanvända fördelarna med vattenmelon: det kan behandla tillstånd som svår uttorkning, nefrotisk kolik och anemi. Läs mer "
B-vitaminbrist: symptom och lösningar
B-vitaminer är viktiga för vår kropp: faktiskt deras funktioner är alla så viktigt att en enkel brist kan orsaka stor trötthet, brist på energi och förlust av motivation. Dessa B-vitaminer är en del av ett vattenlösligt grupp, , vilket innebär att vår kropp kan lagra och behöver ett dagligt intag. Så vi måste få våra B-vitaminer genom vår kost att vara friska, eftersom vitamin B-brist kan leda till kronisk trötthet eller till och med depression.
Det är nödvändigt att var uppmärksam på några produkter som finns i nästan alla hem och är giftiga. Här är några av dem. Notera det. 1. Produkter gjorda med träspånplatta Varför är träspånskivan farligt? Träflis innehåller både trä och sågspån. De är ofta bundna med fenolformaldehydhartser, det vill säga med ett gift som direkt påverkar luftvägarna och ögonen.
