kons mjölk och dess derivat är bland de mest konsumerade livsmedel i världen eftersom historiskt sett sina näringsmässiga egenskaper, deras utsökt smak och deras vitamin- och mineralinnehåll, i synnerhet kalcium, uppskattas mycket. Men nyligen har studier ifrågasatt de förmodade fördelarna med komjölk genom att visa att, i motsats till vad som tidigare troddes, kan överdriven konsumtion av mjölk skada hälsan och orsaka olika sjukdomar.
Många har undrat hur kan mjölken vara dålig för vår hälsa om vi har konsumerat det i århundraden? För att kunna svara måste vi gå tillbaka i tiden till 1960-talet, då den naturliga tillväxten hos kor började förändras. Studier säger att i början av 1800-talet gav en ko cirka två liter mjölk om dagen. 1960 började korna producera 9 liter mjölk. För närvarande nya metoder för artificiell tillväxt av djuret, såsom användning av antibiotika, genetiskt urval, förändring av kost och Användningen av tillväxthormoner, har orsakat att kor producerar mer än 24 liter per dag. Det är väldigt imponerande att se hur kojens mjölkprocess har lyckats växla till en produktion av 2 till 24 liter per dag på ett halvt sekel.
Även om artificiella tillväxttekniker ger bättre ekonomiska fördelar för industrier mjölk och nötkött, vilket är säkert att denna process av förändring av naturen har konsekvenser som påverkar konsumenterna. Mjölk påverkas av den nya artificiella tillväxten av djur, genom antibiotika, hormoner, nutrition, bland annat. Olika hälsokonsekvenser har känt genom åren.
Studier av kolhällans inverkan på hälsan har genomförts de senaste åren, och deras resultat är eniga om det onda i denna produkt på vår kropp. Helt nyligen medgav en Harvard University studie sanningshalten i komjölks faror och larmade på relationen mellan den konsum driven ation av denna produkt och utvecklingen av olika sjukdomar.
Studierna fokuserade på ett urval av människor som lider av migrän, och deras symptom reducerades signifikant efter avslutad sin konsumtion ko mjölk
Kolemelkintolerans är nära relaterad till förstoppning hos både barn och vuxna. Att eliminera denna produkt från kosten och öka konsumtionen av frukt, grönsaker och fiber är lösningen på detta problem.
Närvaron av hormoner och andra ämnen i mjölk finns i förhållande med utvecklingen av olika cancerformer, såsom magen, bröst, äggstock, bukspottkörtel, prostata, lunga och testiklar.
studier har visat att befolkningar som konsumerar komjölk och dess derivat, ofta var mer benägna att drabbas av grå starr, jämfört med dem som undviker sådana produkter. detta problem är att vara relaterad till laktos och galaktos, och påverkar främst kvinnlig befolkning
En studie från 1991 av barn i Rochester, New York, fann att dricka komjölk ökade med 44,3% risken att drabbas av kronisk trötthet.
Allergi mot komjölk-protein är en immun försvarsmekanism. Studier har visat att allergiska reaktioner kan vara omedelbar, som kan förekomma i mindre än 45 minuter, efter några timmar eller dagar.
De beror på intolerans mot mjölkproteiner, vilket särskilt påverkar barn. Det är också en av de vanligaste faktorerna som orsakar anemi hos barn
Tips för att inte växa med stress
Stress är en realitet i våra dagliga liv. Ibland blir det kroniskt och vår kropp börjar lida av flera förändringar: nivåerna av kortisol och insulin ökar, medan vår aptit blir förödande. Vi äter inte längre efter våra behov, vi gör det för nöje eller till och med girighet. Våra förfäder har också upplevt dessa stressiga situationer.
10 Skäl till varför rött vin är bra för hälsan
Rött vin är en alkoholhaltig dryck som i århundraden är en del av hundratals kulturer runt om i världen. det är ofta äts vid fester eller speciella tillfällen, även om många föredrar att dricka åtföljer lunch eller middag. under de senaste åren har det blivit allt populärare, inte bara för att det är gott, men med dess många högt värderade näringsegenskaper som kompletterar hälsa .