De 10 vanligaste misstagen i köket
Vi har inte alla färdigheter att laga korrekt, med rätt krydda och förbereda kvalitetsdiskar. Det är mycket vanligt att människor gör misstag när de lagar mat som påverkar smak, konsistens och kvaliteten på maten , så att disken inte är så som du vill ha dem och kan ibland även få negativa hälsoeffekter.
Det är viktigt att lära sig att identifiera de misstag som äger rum rum under utarbetandet av din måltid, för att råda bot på. med omsorg, tålamod och tillämpa dessa tips när du behöver för att laga mat, kommer du att eliminera dessa misstag och disken blir mer utförlig. Du vill ha z vet de vanligaste misstagen i köket?
inte smaka rätter
En särskilt vanligt misstag bland amatörkockar är inte att smaka hans rätter. Om du inte gör det vet inte om dina rätter smakar bra eller inte. För att lösa detta problem, rekommenderas att smaka på disken i flera steg i beredningen, vilket gör att du kan veta när din maträtt når den perfekta smaken.
inte läsa hela receptet
Matlagning med receptet under ögonen är perfekt för att förbereda en läcker maträtt och få utmärkta resultat. ofta i brådskan att förbereda skålen, vi glöm de viktiga stegen i receptet, vilket inte ger de förväntade resultaten. Det är viktigt att du läser receptet i förväg och att följa varje indikation bokstavligen så att din maträtt är exakt som du önskar och som du inte har inga obehagliga överraskningar
Mäta inte kvantiteter
Recept anger alltid rekommenderade kvantiteter för att laga mat. Dessa kvantiteter kan variera beroende på antal portioner, men det finns alltid ett sätt att mäta dem noggrant. Människor som inte brukar använda mätbägare mäter inte mängderna ; Detta fel är mycket vanligt och har nästan alltid konsekvenser. Undvik att ändra mängden av varje ingrediens och välj att följa rekommendationerna från receptet
Ändra ingredienser
Ibland har vi inte alla ingredienser i receptet till hands, och vi väljer att ersätta dem med andra. Detta fel är mycket vanligt, eftersom vi tycker att vissa ingredienser är likartade. Men ersätter ingredienser smakens smak och kan även leda till biverkningar när ingredienserna blandas . Detta kan ha negativa effekter på vår hälsa.
Stek flera matar på en gång
Mycket ofta använder vi allt ledigt utrymme i pannan för att steka alla matar på en gång. Det bör vara känt att detta förlänger tillagningstiden och att vissa livsmedel kan förbli råa. Vi rekommenderar att du lägger till maten i små mängder så att alla når perfekt matlagning.
Använd produkter av dålig kvalitet
Produkterna vi använder för matlagning har en mycket viktig roll vid beredningen av våra rätter. I butikerna hittar du många rabatterade produkter, men det billigaste är inte alltid det mest lämpliga. Försök använda kvalitetsprodukter för att göra dina rätter roliga och ha god smak
Följ inte den angivna tillagningstiden
I köket är tiden din allierade för att få bra resultat. Men han kan också bli din fiende och förstöra all din förberedelse. Det är mycket viktigt att laga mat mycket noggrant och var uppmärksam på tillagningstiden för att få de resultat du vill ha. De flesta recepten anger den nödvändiga tillagningstiden. Det är vanligtvis en bra idé att följa dessa instruktioner.
Tvätta inte händerna.
Av hygien och hälsa är det viktigt att du tvättar händerna innan du hanterar mat. gör det Vi vet alla att händerna är bon med bakterier, eftersom vi berör många föremål. Det är viktigt att tvätta dem väl med tvål och vatten innan du börjar ett recept för att förhindra att bakterier påverkar huden. mat och då din hälsa Mängden salt
Tiden att tillsätta salt är förmodligen det svåraste av något recept.
Det vanligaste problemet i disken är att "de saknar salt eller de har för mycket . Därför är det idealiskt att följa receptens anvisningar och tillsätt saltet lite för små tills du når önskad mängd. Tvätta inte mat innan du lagar mat
Detta fel brukar hända mer ofta med vissa produkter.
Man bör komma ihåg att i handelsprodukter utsätts för olika bakterier och ämnen som kan orsaka rot eller annan skada. Tvätta mat, särskilt frukt och grönsaker, kan ta bort de skadliga ämnena som finns där, innan du lagar mat.
De 14 livsmedel som du bör alltid ha i ditt kylskåp
Tänk på följande situation: du öppnar ditt kylskåp, och du har bara en halv tomat och en citron kvar. Vad kommer du äta till middag? För att det händer över dig, är det viktigt att du köper dina produkter mer medvetna och organiserade. I denna artikel kommer vi att sammanställa en lista över livsmedel som aldrig får missa i ditt kylskåp.
Vi är på jobbet eller på tunnelbanan, och vi vill nysa, men vi skäms för att alla kan höra oss. vad gör vi? Vi håller tillbaka och vi nysar "inuti"! Du vet säkert vad vi hänvisar till: när vi trycker på näsan med våra fingrar eller stänger vår mun för att förhindra att ljudet hörs. Visste du att den här åtgärden inte är bra för hälsan?
