Varför ska vi äta hemlagad tomatsås varje dag
Tomaten är en mycket vanlig grönsak som döljer överraskande egenskaper för hälsan . Vissa studier har visat sin förmåga att förhindra vissa typer av cancer genom dess lykopen innehåll.
i denna artikel varför vi ska konsumera hemlagad tomatsås varje dag och förbättra många hälsoproblem.
Vad är lycopenes?
Lycköner är pigment som finns i rödaktiga frukter och grönsaker (även lila och apelsin). Bland dessa livsmedel finner vi:
- Tomat
- Red Pepper Vattenmelon
- Papaya
- Guava
- Strawberry
- Pink Grapefruit
Detta näringsämne är en karotenoid som vår kropp inte kan syntetisera och att bara finns i vegetabiliska livsmedel .
därför det enda sättet att få det är att äta grönsaker som innehåller det.
- en gång våra kropps integrerar, efter en halvtimme, är det absorberas i tarmen och deponeras i levern, testis, prostata och binjurarna.
- lykopen har en hög antioxidant effekt , en funktion som hjälper till att bekämpa skador orsakade av fria radikaler som orsakar cellulärt åldrande.
tomat eller tomatsås?
tomaten är en av de livsmedel rikaste i lykopen . Men vad är mer intressant är att vi kan hitta en hög koncentration av lykopen i andra typer av tomatbaserade livsmedel
Andel 100 g
- Raw Tomat. 2,573 mikrogram
- ketchup: 17,716 mcg
- tomat torr: 45,900 mikrogram
- tomatsås: 28,764 mcg
hälsofördelar för
konsumtionen av grönsaker rika på lykopen ger många fördelar för vår hälsa
Prevention.
Som vi sa i början finns det studier som visar att lykopen i tomat kan bidra till att förhindra vissa typer av cancer, inklusive prostatacancer, lungcancer och cancer. Mage .
De visade också positiva resultat i bukspottskörteln, tjocktarmen och rektala cancrar. Matstrupe, munhåla och bröst.
Cardiovascular
Daglig konsumtion av tomat erbjuder också många andra hälsofördelar, bland annat stort stöd för vårt hjärt-kärlsystemet. Tack vare sin förmåga att öka cellaktiviteten och användningen av fett för att bränna.
På detta sätt kan vi minska nivåerna av triglycerider och kolesterol i blodet .
Blodtryck
Lycopener har förtjänst att kontrollera blodtrycket utan att modifiera det negativt, eftersom de hjälper till att tona blodet. De är därför mycket lämpade för hypertensiva
Diabetes
För personer med diabetes, förbättrar den vanliga konsumtionen av tomater och andra röda grönsaker . glukosutnyttjandet i kroppen
den främjar också funktionen av insulin och hindrar vissa symptom på diabetes resulterande , såsom
- retinopati
- den diabetiska foten
- claudicatio intermittens
lykopen är mycket fördelaktigt vid behandling och förebyggande av diabetes.
det bästa sättet att äta tomater
som vi sagt, tomatkoncentrat är det bästa sättet Men denna antioxidant absorberas inte alltid på samma sätt, men beror på maten som innehåller den och andra näringsämnen som följer med det.
Dess absorption förbättras avsevärt om vi äter den med fett av hög kvalitet och vid hög temperatur.
Därför är den mest effektiva och hälsosamma sättet att dra nytta av dessa egenskaper att använda en hemlagad tomatsås med extra jungfruolja och lite varm.
Vi kan fortfarande göra en hälsosammare
sås om vi lägger till en touch av svartpeppar och gurkmeja . Således kommer vi också att ha ett utmärkt botemedel mot alla typer av inflammationer och smärtor. Ingredienser
10 organiska mogna tomater
- 4 vitlöksklyftor
- 1/2 kopp olivolja extra jungfru (100 g)
- 1 tsk svartpepparpulver (4 g)
- 1 matsked havsalt (12 g)
- 1/2 matsked brun socker ( 7 g)
- Hur?
Häll först vitlök och sauté i en minut
- Skär sedan och blanda tomaterna och tillsätt kryddorna.
- Lägg till det Vitlök och tomatblandningen i samma kruka och koka i ca 15 minuter
- För att få ut det mesta av dess fördelar, konsumera den här kryddiga såsen
- Rengör din bukspottkörtel med dessa 5 naturläkemedel
Det är viktigt att ta hand om din pankreas och avgifta den, för att förhindra eventuella komplikationer och många sjukdomar. Läs mer "
Den kanariefrö mjölk: hur man förbereder och vilka är dess fördelar
Den alpina mjölken är en vegetabilisk dryck som kan ge oss många fördelar eller till och med hjälpa oss att gå ner i vikt om vi inkluderar det i vår dagliga rutin. Den alpinmjölken är en kalorier av vegetabilisk dryck som har blivit populär runt om i världen för sitt höga innehåll av väsentliga näringsämnen och dess hälsofördelar.
Gå ner i vikt med diet ananas och Aloe vera
Kombinera ananas och aloe vera är en åtgärd som blir allt viktigare i en värld av kost. Dessutom är dess egenskaper rekommenderas till förmån för vår hälsa, de avgifta oss, men vi också désenflamme, läka, ta hand om vårt matsmältningssystem ... En möjlighet som förtjänar att tillämpas på vårt system tid som vi måste ta säkerheten att ta hand om vår kropp.
