Varför ska du äta quinoa?

Quinoa är ett frö som även kallas "moderfrö". Det är en växt av rödbetor och spenatfamilj . Det innehåller olika näringsämnen, frön till bladen.

Bland dess näringsämnen, finns det aminosyror, omättade fettsyror, vitaminer, mineraler och ett högt fiberinnehåll.

Quinoa ger ca 16 gram av protein för 100 gram. Likaledes, den innehåller 6 g fett per 100 g produkt

Egenskaper

• Hög nivå av protein, upp till 25%
• Innehåller mineral .. Järn, magnesium, kalcium
• Vitaminer: ... C, E, B1, B2 och B3
• Rich aminosyra
• Ger omega 6-fettsyror
• mycket lågt glykemiskt index
• Rich. fibrer.

Fördelar

1. Hjälper till att gå ner i vikt

Vill du gå ner i vikt? Så snygga att inkludera quinoa i din kost

• Dess fiber- och proteininnehåll hjälper till att påskynda matsmältningen . Dessutom eliminerar det också det dåligt kolesterol (LDL) som är inrymd i tarmväggarna.

Därför, minskar det förstoppning problem.

• Å andra sidan, ta inkluderar järn och vitamin B12 som hjälper till med energiproduktion och viktminskning.

När vår kropp inte har tillräckligt med vitamin B, syntetiserar inte näringsämnen effektivt. Dessutom ger konsumerar quinoa en känsla av mättnad

Läs också: Hur man gör quinoa mjölk? Upptäck receptet och dess fördelar

2. Minskar kolesterol

• Som nämnts innehåller quinoa löslig fiber som hjälper att eliminera överskott av fett varje gång vi konsumerar en mat .
• Likewise mängden av fettsyror är ansvarig för ökning bra kolesterol (HDL) och undre dåligt kolesterol (LDL).
• å andra sidan får vi inte glömma de antioxidationsmedel som bidrar till att förbättra ämnesomsättningen och rensa fast fett i artärerna

3. Ge energi

Om det finns en mat som inte får missa i en idrottares diet, är det definitivt quinoa.

• Det är ett frö som innehåller protein och aminosyror som är nödvändiga för muskelbyggnad och vävnadsåtervinning efter fysisk ansträngning
• Mineraler och hydrater gör den till en viktig energikälla
• Quinoa innehåller dubbelt så mycket protein som andra spannmål

Missa inte: Vilka frön ingår i din kost?

4. Återfuktar huden

Quinoa är en antioxidant förening foder flavonoider. De är ansvariga för att undvika för tidigt åldrande och rena överskjutande toxiner i kroppen .

• Det innehåller också lysin, vilket främjar produktionen av elastin och kollagen, vilket innebär att skadade vävnader läker snabbare.
• Å andra sidan innehåller den riboflavin som bidrar till elasticiteten och mjukheten i huden

5. Minskar migrän

När det finns migränsmerter uppstår kärlförstoring eftersom nervfibrerna som omger blodkärlen i hjärnan sträcker sig. Det finns smärta, inflammation och muskelspasmer.

Quinoa innehåller en hög procentandel av magnesium. Detta mineral främjarblodcirkulationen och har förmågan att slappna av i venerna

6. Idealisk för celiacs och diabetiker

Quinoa är glutenfri. Celiacs kan därför inkludera det i deras kost utan fara.

Personer med diabetes kan dra nytta av sitt låga glykemiska index som reglerar blodsockernivån och kontrollerar blodtrycket

7. Stärker håret

Kombinationen av näringsämnen, vitaminer, kalcium och fosfor ökar fuktnivåerna laga håret, även förhindrar torrhet och kontrollera mjäll.

Läs också 4 Naturläkemedel för att stärka håret

Hur man förbereder?

quinoa groddar mycket snabbt och det är ett mycket bra alternativ att inta protein utan att äta kött.

Ingredienser

• 1/2 cup quinoa ( 100 g)
• 1 sked olivolja (16 g)
• 1 glas vatten (200 ml)
• Salt (för din bekvämlighet)

Förberedelse

• För att börja, tvätta quinoa under vattenstrålen i några minuter
• Värm oljan i en panna och sätt i quinoa för att suga den.
• Efteråt, tillsätt vattnet och sätt i så mycket salt som du
• Slutligen täck och koka på låg värme.

Använd

När du har kokat kan quinoa användas i:

• Soppor eller sallader
• Quinoa mjöl är användbar vid framställning av kakor och kex.
• Det används för att göra spannmål eller granola.

Så, redo att ta quinoa i din kost?

Tips för att ge en god smak till dina grönsaker

I köket har aldrig varit så här som kan kallas en enkel uppgift, särskilt när det gäller att laga grönsaker. Dessutom är det en utmaning att jonglera olika smaker av varje familjemedlem, särskilt om du lägger till grönsaker till ekvationen. Minns att det sätt på vilket människokroppen assimilerar smak är relaterad till smaken av mat.

(Kvitton)

En välsmakande tomat jam recept

Har du någonsin smakade det! Tomatjuice? Om det inte är fallet så måste du göra det omedelbart efter att ha läst den här artikeln! Den utsökta men inte så söta smaken låter dig blanda den med andra rätter. Det är mångsidigt, läcker och mycket bra för hälsan! Detta recept ger en astronomisk mängd vitaminer, särskilt de av grupp B , och är mycket rik på karotenoider.

(Kvitton)