Varför vi äter ägg flera gånger i veckan
Är är det bra att äta ägg? Hur mycket ska vi äta? Är de alla av samma kvalitet?
I nutritionartiklar stöter vi alltid på olika teorier, av vilka vissa utvecklas över tiden.
I denna artikel förklarar vi varför äta ägg många gånger per vecka är mycket rekommenderat för en balanserad kost och optimal hälsa
Alla ägg är inte samma
Först och främst måste vi klargöra att det Det är viktigt att äggen är organiska. I detta fall höjs hönsna i frihet och matas på ett naturligt sätt, baserat på frön, växter, insekter ... etc.
Å andra sidan, traditionella ägg erhållna från höns som tas upp i batterier, vissa till och med i individuella burar och matades soja och transgen majs samt olika typer av tillsatsmedel och antibiotika.
ekologiska ägg, utöver det faktum av deras ursprung och smak,
t föredrar också traditionella ägg eftersom de är rikare på näringsämnen, tack vare den varierande naturliga kosten höns. Läs också: Behandling med äggvita och apelsinskal till ton hud
ägg och hälsa
Under senare år har vi hört mycket kritik mot ägget, vilket var förknippat med risken för ökat kolesterol och utveckling av hjärt-kärlsjukdom
Även om det är säkert att alla fetter av animaliskt ursprung innehåller kolesterol, betyder det inte att det är hälsofarligt, eftersom det också är nödvändigt för vår kropp.
ekologiska ägg kan även hjälpa oss att förebygga
sjukdomar som påverkar hjärtat. Nutritionists rekommenderar alltmer regelbunden konsumtion av ägg och råder oss att göra några av dem till en del av kosten. integrerad i en balanserad diet
Mer ägg och mindre kött
Om vi vill ha en balanserad kost och njuta av smak och fördelar med denna mat, rekommenderar vi att öka konsumtionen av ägg och reducera köttet, särskilt rött kött.
På så sätt kommer vi att kunna ta intryck av god kvalitet av animaliskt protein. Dessutom är organiskt kött idag ganska dyrt vilket gör det
Vad ger ägget oss?
Ägget ger oss en utmärkt kombination av proteiner med hög biologisk värde eftersom de innehåller alla essentiella aminosyror, liksom lätt matsmältning hälsosamma fetter
.
det är en mycket näringsrik mat, rik på vitamin a, B, D, E, beta-karoten, essentiella fettsyror och mineraler som järn , fosfor, kalium eller magnesium
Det bör observeras att ägget inte innehåller någon fiber eller kolhydrater. äta ägg flera gånger i veckan Så, hur mycket kan vi äter ägg per vecka?
En frisk person med en hälsosam kost kan konsumera en biologisk ägg per dag
ingen risk för hälsan och lugn för att erhålla en utmärkt källa av näringsämnen.
människor med tvivel om deras hälsa kan konsultera en dietist, men mest lämpligt är att konsumera mellan 3-5 ägg i veckan med ingen ånger. hur att laga mat? även om det har föreslagits att ekologiska ägg är en idealisk mat i god näring, måste vi påpeka att hur att laga också spelar en roll grundläggande.
För att inte oxidera sina fetter och hålla intakta de antioxidanter de innehåller bör vi undvika att steka dem eller mikrovågsugn dem.
Den hälsosammaste sättet att äta dem är att pochera dem eller laga dem försiktigt
. Det är inte heller lämpligt att laga dem över hög värme i flera minuter.
Om vi gör det kommer vi att märka genom att ta bort skalet, en gråaktig ton äggula och en lukt av svavel som indikerar att vi inte gör Vi har inte kokat det ordentligt.
Det är bäst att laga på låg värme under en kort tid , som det är fallet med de berömda pocherade äggen. De har en lättkokad vit och en flytande gul. Men glöm inte att: att konsumera ägg som inte är mycket kokta, är det viktigt att de är organiska för att inte riskera din hälsa.
Vi rekommenderar att du läser: 7 Gröna Apple Milkshakes för att få dagen till en bra start
Var hittar vi ekologiska ägg? Varje land har sin egen specifika standard för att garantera äggets kvalitet. ägg
. I vissa fall anges detta av koderna som skrivs ut på skalet eller organiska certifieringsetiketter.
Och då kan vi också köpa dem direkt från en betrodd jordbrukare, som vi vet att han höjer i frihet eller välja att höja våra egna kycklingar, om vi har tid och en liten mark med oss.
7 äNdringar du behöver för att ställa upp i dag i din kost
Eventuella förändringar du gör i din kost måste vara hälsosamma och i linje med dina specifika behov. Om du just har insett att du behöver äta bättre, bäst du går ner i vikt eller det är dags att du minskar dina kolesterol eller triglyceridnivåer, vi är här för att hjälpa dig. i följande artikel, vi kommer att föreslå att etablera hälsosamma kostförändringar som hjälper dig känn dig bättre på kort tid.
9 Tips som hjälper dig att hålla din mat fräsch längre
Att lära oss att lagra maten ordentligt kommer att göra det möjligt för oss att förlänga deras bevarande. Vi kommer att undvika eftersom de bryts ner för snabbt och vi undvika slöseri färskvaror. När vi köper produkter på marknaden Vi försöker att lagra bästa för de s' skada inte för snabbt. Medan vissa håller sig mycket bra trots de veckor som passerar, tenderar andra att sönderfalla snabbt när de inte hanteras ordentligt.
