Discover kefir: ett naturligt sätt att stärka immun
i det förflutna. år kefir har blivit på modet i befolkningen och i synnerhet bland alla dem som söker en mer naturlig kost kan förbättra sin hälsa.
kefir är en probiotisk utmärkt för att stärka balansen i tarmen och förbättra matsmältningen.
det bör noteras att många människor som lider av laktosintolerans, är överens om mycket väl att mat.
Laktos tenderar att antända oss, det gör inte smälta väl och framkallar i oss en obehag, , eftersom det är en typ av djur socker.
Under processen att jäsning av kefir, är laktos omvandlas till mjölksyra, som hjälper oss att bättre smälta.
Men bara du vet hur du känner efter att ha intagits.
Vi inbjuder dig att läs den här artikeln för att upptäcka mer information om denna underbara probiotiska.
att göra detta kommer vi att använda studier av olika dietister i tidskriften "Nutrition myndigheten."
1. Vad gör kefir?
Kefir är komjölk eller jäst get och en syra och intensiv karakteristiska smak eftersom socker har försvunnit på grund av effekterna av jäsning.
på detta sätt, laktos index minskades och har i hög grad främjat nedbrytning av produkten.
processen genomförs med de striktaste säkerhetsåtgärder, tar upp olika jästsvampar och bakterier som stärker vårt immunförsvar och förbättrar vår bakteriella flora.
Vid det här laget har du säkert frågat, " men då ... Kefir är en yoghurt?" Inte precis:
- Kefir alltid en något bitter smak, medan yoghurt är sötare, tack vare den högre förekomsten av laktos.
- Du kan hitta flytande kefir eller granuler, medan yoghurt har fortfarande en krämig textur.
- under jäsningsprocessen, kefir håller alla de mest grundläggande näringsämnen av mjölk, i huvudsak att minska förekomsten av laktos.
- på detta sätt, genom sina mikroorganismer anrikade tarmfloran till en mycket högre nivå med yoghurt, och eliminerar patogena bakterier som lever i tarmen och är ofta orsaken till gastroenterit.
kefir är en av de bästa probiotika som vi kan konsumera
när vi talar om probiotika det första vi trodde e är utan tvekan den klassiska vita yoghurt naturen.
Men en av de mer kraftfull att det i dag finns är kefir . Eftersom Cooperative Utredning Center i Biosciences Spanien, får vi följande uppgifter:
antibakteriella och svampdödande egenskaper kefir
Kefir är mycket effektivt mot många bakterier, som salmonella , H. Pylori den Shigella och E. coli , och till och med svampar såsom Candida albicans .
Det är på grund av att de aktiva ingredienserna kefir eftersom dess polysackarider föreningar verkar som viktiga medel antimikrobiell, antiinflammatoriska och läkarna på en mängd infektioner.
Immunologisk effekt kefir
Kefir fungerar som ett immunologiskt skyddande tarmslemhinnan.
Den dricka drycken kefir eller ta formen av granulat, ger 30 stammar fördelaktiga bakterier och jäst för vår hälsa, och speciellt matsmältningen.
Du kan ta kefir dagligen med färsk frukt. Dessutom kan du förbereda juice som också stärker ditt immunförsvar.
Dietister säger att denna naturliga livsmedel som härrör från fermenterad mjölk innehåller en unik probiotisk typ som kallas kefiri Lactobacillus , en av de mest kraftfulla motattacker för att bekämpa skadliga bakterier.
kefir förbättrar vår benhälsa och bekämpa benskörhet
som ni vet, är mycket vanligt hos kvinnor osteoporos. Det är en kronisk sjukdom som orsakar smärta och som ökar risken för sprickor.
Ett effektivt sätt att stärka benvävnad är utan tvekan för att öka kalcium doser.
Hur många människor inte kan tolerera laktosen i komjölk, det måste hitta ett alternativ .
ett bra alternativ är att konsumera kefir, som dessutom innehåller bra mängder kalcium, är mycket rik på vitamin K2, en typ av grund näringsämne för främjande kalciummetabolismen.
Kom igång för att inkludera det i din kost i tid för att se hur du känner.
Om du ser väl du smälta det och det inte orsaka något obehag, du kan konsumera regelbundet till frukost
Hur kan kefir ätas?
Var kan man köpa inköp?
- I matvaror eller mejeriprodukter
- i naturliga butiker.
- du kan hitta flytande form, eller granulat.
Hur vi konsumerar?
- Om du köper i granulat, du kan konsumera 100 gr dag. Perfekt om du blandar det med honung.
- det är mycket bra att konsumera kefir för frukost, genom att lägga till frukter som papaya, spannmål eller havre.
- Om du köper kefir i flytande form kan du konsumera ett litet glas (100 ml) efter lunch.
Detta hjälper dig att smälta och om du tar det regelbundet kommer du att stärka din bakteriella flora och det immunologiska systemet.
Sammanfattningsvis trots att kefir har en låg laktoshalt efter det att jäsningsprocess, är det alltid en mejeriprodukt.
Det är därför nödvändigt först och främst för att testa tolerans mot denna produkt. Om du tolererar det, njut av det, det är väldigt trevligt!
8 Livsmedel för att öka immunförsvaret
Men när som helst på året behöver vi ett starkt immunsystem som är hälsosamt. Förutom att det inte är stress och god sömn är mat viktigt för att förebygga sjukdom kom inte till oss eller förhindra dem att utvecklas. I denna artikel kommer vi att berätta vilka livsmedel du behöver lägga till din kost så att du inte blir kall.
De 8 bästa naturliga oljorna för att behandla celluliter
Eteriska oljor tränger djupt in i huden, de hjälper oss att behandla celluliterproblemet direkt från roten och bekämpa det från insidan. På estetisk nivå är celluliter ett av de vanligaste problemen. mer frekvent som kvinnor möter. Men män är inte immuna för detta. Orsaker av cellulitbildning är olika och svarar på faktorer som hormoner, genetik, kost och stil För att bekämpa det kan du välja krämer och kommersiella behandlingar.
