6 Rätter för att inte värma upp i risk att bli sjuk!
uppvärmningsdisken är en vanlig vana som brukar njuta av nästa dag eller för att minska spridningen av mat.
Om det är en en övning som har bibehållits i många år över hela världen har nyligen visat sig vara farlig i vissa fall. Europeiska rådet i Europa Livsmedelsinformation har påstått att lagring eller uppvärmning av olämplig mat på ett olämpligt sätt kan få hälsoeffekter.
Detta beror på att vissa typer av bakterier växer för mycket när de ges en speciell diet. miljö vid temperaturer mellan 5 C och 65 ºC
Som en följd ökar risken för matförgiftning och matsmältningsbesvär som fördjupning, kolik och gas.
Eftersom vi vet att många inte känner till rätter som är bättre inte varma, vi kommer att ge dig alla detaljer på de 6 vanligaste. 1. Ris
Ris är en av de livsmedel som värms mest timmar eller dagar efter tillagningen.
Om smaken och konsistensen är väl underhållen vid rumstemperatur,
detta spannmål innehåller små bakteriesporer som kan orsaka berusning när de stimuleras av värme.
När det är första matlagningen, när ris uppvärms till högre temperaturer, finns det en högre risk att giftiga ämnen kommer att utvecklas Idealiskt bör det intas efter det första avfyrningen och, så långt det är möjligt, inte tillåta att mer än 24 timmar konsumeras i sin helhet.
Risförgiftning orsakar magont, inflammation och i värsta fall kräkningar och diarré
Läs även: 8 naturläkemedel för att bekämpa bukflammation
2. Potatis
Potatis är näringsrika livsmedel som kan användas vid framställning av kalla och heta recept.
Risken uppstår när de upphettas till höga temperaturer eller när de hålls för långt utanför kylskåpet.
Sporer bildas inuti och när de kommer in i kroppen, utvecklar de digestiva gener och symtom på förgiftning.
Dessutom, eftersom de värmebehandlas igen, är deras smak försämrad och de förlorar mycket av sina näringsegenskaper.
Det bästa sättet att återanvända dem för att undvika att slösa dem är att göra puré eller kall sallad 3. Selleri
Många föredrar att använda rå selleri eftersom de tycker att det ger en mycket intressant smak på sallader och krämer.
Men när de används i heta recept,
det bästa är att ta det in så snart som möjligt för att inte riskera förgiftning.
Denna grönsak innehåller nitrater som, när de utsätts för värme, ger upphov till hälsoskadliga ämnen. höga koncentrationer, kan de
förvandlas till nitrit och öka risken för cancer 4. Biet
Biet är en mycket populär grönsak som har blivit uppvisad i naturlig medicin på grund av dess höga intag av antioxidanter, vitaminer och mineraler.
Problemet är att när det lämnas till höga temperaturer, precis som selleri, innehåller den en minsta mängd nitrat som inte är bra för hälsan. Å andra sidan föreslår näringsexperter att det bästa sättet att konsumera det är rå, att i smoothies eller sallader.
5. Chicken
att konsumera kyckling säkert, är det viktigt att kontrollera att var och en av hans pjäser kokas.
Den
Salmonella
är mycket vanligt hos fjäderfä och otillräcklig matlagning ökar risken för infektion.
bör kontrolleras att delen har ingen små fingrar eller för saftiga.
, å andra sidan, för att undvika matsmältningsproblem, är det tillrådligt att konsumera nyberedd och inte värmts upp. Även om smaken verkar behålla sin utbytesproteinsammansättning och genererar negativa reaktioner i magen. Om du inte har ätit direkt efter tillagning,
du kan värmas upp senare, så länge du lägger den till en låg temperatur.
Se även den här artikeln: Vet du vilka kycklingsnuggor är gjorda av?
6. Svamp
svampproteiner lätt förstörs på grund av verkan av enzymer och vissa mikroorganismer. På grund av detta, hålla dem vid rumstemperatur efter kokning, kan vara dödlig.
det rekommenderas inte att värma efter initial bränning eftersom de orsakar mage inflammation, uttänjning och ibland diarré.
Tydligen är det inga problem om de är gjorda för att värmas upp till en temperatur över 70 ° C
Slutligen, notera att alla ingredienser i disken är olika och lider olika förändringar när de utsätts för höga temperaturer.
nästa gång du värma dina rätter,
täcka dem med lock så att uppvärmningen är homogen.
Gör anti-stressmeditation hemma
Det finns fler och fler människor som tycker om fördelarna med meditation. Att hitta dig själv med ditt "inre jag" genom denna praxis kan vara verkligen tillfredsställande Tidigare studier visar att meditation hjälper till att eliminera stress, bland andra fördelar. Denna onda XXI århundradet som genererar så många problem i kroppen lösas genom meditation.
8 Myter om vin som måste sluta tro
Gillar du vin? Tja, här är några fakta du borde veta. Det finns en hel serie myter om det som du måste sluta tro på. Så du kan köpa ett gott vin på ett mycket enklare sätt. 1. Ett gott vin måste vara dyrt Tror du att ett gott vin måste vara dyrt? Jo det är inte fallet. Och det finns fortfarande många som tror att ett högt pris innebär att det är av bättre kvalitet.
