5 äTbara frön och deras otroliga egenskaper

Fröna är näringskälla, eftersom de är en embryonal levande växt som gör förnyelse, förnyelse och ekologisk succession av växter och livsmiljöer.

fröna är livsmedel som kan hållas lever efter förvaring. De innehåller i sina reserver, de delar som behövs för att stödja ett tidigt skede av livet i den framtida anläggningen.

Av denna anledning är det förståeligt att de är bland de första livsmedel odlas av människan, eftersom de har höga koncentrationer av obehandlade vitaminer, proteiner, mineraler, enzymer och eteriska oljor

Frötyper

Det finns olika arter och kategorier av frön:

pulser

i grunden är det är rena och torra frön extraherade från en pod , såsom kikärter, bönor, bönor, bönor, linser, bland annat.

De är mycket komplett mat som har nästan alla näringsämnen. Fröna ger oss 350kcal / 100 g och vi också

• Mellan 16 och 19% protein
• Kolhydrater digere långsamt
• löslig fiber
• Fleromättade fettsyror (omega 3 och 6) och syra fett enkelomättat (omega-9)

det har också visat sig att baljväxter kan hjälpa till att kontrollera kolesterol och blodsocker .

de gynnar också minska risken för lidande . hjärtsjukdomar och även vissa typer av cancer

baljväxter anses vara den viktigaste källan till vegetabiliskt protein för människor

också läsa den här artikeln. Rengör artärerna av kolesterol med 5 åtgärder Hem

Nötter och torkade frukter

Muttern är en slags torr frukt, med ett hårt skal, inuti vilket det innehåller ett frö. De mest populära är muttern som kommer från valnöt.

På engelska, de använder termen också utse kastanjer, hasselnötter och ekollon.

Den här typen av utsäde är rik på goda fetter med . högt antioxidant innehåll, vitamin E och mineraler

Dessa näringsmässiga fördelar late

• reducerat kardiovaskulära och cirkulationssjukdomar
• Förbättrad överföringen av nervsignaler
• systemen förstärks skelett, muskulös och nervös

Oljeväxter

Dessa är de vars olja kan extraheras. Detta är fallet med sesamfrön, solros eller pumpafrön, bland annat.

På samma sätt, de också fungera som ett kosttillskott på grund av deras proteinhalt och låg i dåliga fetter.

Fröer och deras egenskaper

Sedan vi har gjort en kort sammanfattning av ämnet, nedan kommer vi att dela med dig i den här artikeln de 5 ätbara frön som har otroliga egenskaper.

1. Solrosfrön

• solrosfrön innehåller ca 36% olja, 23% protein.
• De är en källa till vitaminer E, B1, B2 och B3, förutom mineraler såsom kalium, järn, magnesium och fosfor.
• de ger omega 6 viktiga fettsyror för cellulär metabolism och reducera risken för cirkulatorisk och hjärt-kärlsjukdom.
• de innehåller också fibrer, både lösliga och olösliga, vilket främjar funktionen i tarmarna.

2. Pumpasfrön

• Pumpa frön är en bra källa till protein, för med bara 100 g får vi cirka 54% av de dagliga behoven.
• De innehåller också essentiella fettsyror (omega 3 och omega 6), som kan minska kolesterol och främja ett friskt cirkulatoriska funktionen .
• Eftersom de innehåller B-vitaminer, de vitamin E, folsyra, fosfor, magnesium och järn, är de rekommenderas när det finns en brist därav i kroppen.
• dessutom de innehåller curcurbitacine (från familjen av cucurbitaceae) som hjälper till att eliminera intestinala parasiter

3. Linfrö

lin är särskilt känt för sin höga halt av alfa-linolensyra (ALA, omega-3-fettsyror) förutom att ge olika näringsämnen såsom kolhydrater, fibrer, proteiner, vitaminer B och E, kalcium, magnesium, fosfor och kalium, bland annat.

Alla dessa näringsämnen arbeta tillsammans som kraftfulla antioxidanter, anti-inflammatoriska och antikoagulant.

linfrön är också mycket användbara när du lider av förstoppning och tarminflammation

4. Chia frön

Chia är känd som den viktigaste vegetabiliska källan till omega 3 . De är mycket rika på vitaminer (särskilt B-komplex) och mineraler (kalcium, mangan, fosfor, zink och kalium).

Deras effekter är kända till minska ledvärk, viktminskning och förbättra tarm .

De förebygga kardiovaskulära problem och diabetes, samt vara glutenfri.

Det är viktigt att betona att chia är en koncentrerad frö i kalorier, som 100 gram motsvarande 500 kcal , så använd det sparsamt.

Vill du veta mer om chia frön? Vi rekommenderar följande artikel: 7 otroliga fördelar med chia frön

5. Jordnöts frön (jordnötter)

jordnöt frön innehålla en hög procentandel av enkelomättade fettsyror (ca 75%) , vilket bidrar till att minska dödligheten i hjärtsjukdom .

De innehåller även proteiner, kolhydrater, mineraler (järn, kalcium och fosfor) och vitaminer (A och B1).

De är mycket näringsrika och innehåller mer protein än andra baljväxter, mer än kött, förutom att ge energi.

Enligt uppgifter från National cancer Institute (IEC), i Mexiko, vi vet att jordnötter minskar risken för bröstcancer och hjälpa till att sakta tillväxten av cancerceller

Några tips

• Ät råa frön. När konsumerar frön utsätts för höga temperaturer, deras näringsvärde sönder och vitaminer och mineraler är denaturerad.
• Undvik socker belagda frön eller rostat med salt.

Som ni har märkt, Den balanserade konsumtionen av frön är till nytta för hälsan och för vår kropp. Nästa gång du handlar, glöm inte att inkludera några av dem i din lista.

Innan du avslutar, missa inte: 7 skäl att äta torra frukter

Torkade frukter har fått detta namn för att de till skillnad från andra frukter består av mindre än 50% vatten. De anses vara mycket kompletta och energirika livsmedel eftersom de är källor till essentiella fettsyror, vitaminer, mineraler och antioxidanter.

8 Okända medicinska egenskaper av apelsinskal

Orange är en av de mest konsumerade hela världen och frukt, som få människor vet, är att dess bark innehåller ett brett utbud av utmärkta näringsämnen för vår hälsa. den de flesta som konsumerar denna frukt kastar snabbt sin skälla i papperskorgen. Men det har visat sig att den har många egenskaper som kan förhindra olika sjukdomar.

(Goda vanor)

Tips för att hålla och förbereda dina advokater

Avokado är mycket mångsidiga livsmedel , som vi kan använda i många recept, till exempel smoothies eller guacamole, men också i olika naturläkemedel eller masker av skönhet. Den enda nackdelen med den här så läckra produkten är att den tenderar att oxidera mycket snabbt. Det kan förlora all sin friskhet och mörka i full hastighet, vilket ibland förhindrar oss från att konsumera dem.

(Goda vanor)