Okända användningar och egenskaper hos koriander

är det en växt som används i Europa, särskilt i den sydöstra delen av kontinenten, för att ge smak till många rätter. Den används också i kinesisk mat, Indien, Sydamerika och Turkiet.
Utöver sina exceptionella kulinariska egenskaper, är koriander mycket bra för vår hälsa.

I den här artikeln, kommer du att upptäcka hur koriander kan gynna dig, och snart kommer du att börja lägga in alla dina recept!

Denna aromatisk växt har kapacitet att göra en läcker smak till kött, soppor och sammetslen. bladen liknar persilja, och du kan även använda frön som kryddor.

koriander egenskaper

först bör du veta att koriander är rik på oljor som har förmågan för att förbättra matsmältningssystemet. Det stimulerar till exempel aptit och lindrar irritation orsakad av vissa livsmedel. Det är också en växt full av vitamin A och K, men även B-komplex, C och E

Men det är inte allt! Koriander innehåller också många näringsämnen och mineraler såsom kalcium, kalium, magnesium och fosfor.

Den kan avgifta kroppen av tungmetaller eftersom den innehåller ämnen vidhäftar till giftiga ämnen, och gör det möjligt att eliminera dem genom urin och svett ...

Om du har problem med andningsorganen, dricka en infusion beredd med en handfull koriander i en kopp vatten. Du kan utvisa någon slem från lungorna, din struphuvudet och näsan.

Kvinnor som har problem med att producera bröstmjölk efter förlossningen (såsom de levereras av kejsarsnitt) maj krävande koriander.

Denna anläggning är också bra för att minska leversvikt, rena kroppen från bakterier och rena blodet av dåligt kolesterol (LDL).

på "Corian sativum L" (dess vetenskapliga namn) besitter sex olika typer av syror (inkluderande askorbinsyra, mest känd under namnet av vitamin C), som ger många fördelar för vår hälsa.

fördelarna med att äta koriander

Den reducerar inflammation

med dess antireumatiska och antiartritiska egenskaper, minskar koriander inflammation som orsakas av reumatism och artrit, två mycket smärtsamma degenerativa sjukdomar.

sin egenskaper Diuretika är utmärkta för att bekämpa njurproblem, otillräckliga för att förekomsten av njursten.

Det sänker kolesterol

Som vi redan har sagt, denna växt så speciell smak, hjälper till att minska dåliga kolesterolnivåer i blodet. Samtidigt eliminerar den ansamling av fett i de inre väggarna i vener och artärer, förebygga hjärtinfarkt.

Den behandlar diarré

Komponenterna i koriander (eteriska oljor till exempel) hjälper till att främja matsmältning
De används för att förbättra lever och tarmarnas funktion. Det är därför de är särskilt rekommenderas för att behandla diarré, när det är på grund av svamp- eller mikrobiella problem .

De färska bladen är också utmärkt som aperitif .

det läker munsår

Om du har kräfta sår, sår eller sår i munnen, kan du dra nytta av koriander.

Tack vare dess antiseptiska, härdande och antimikrobiella egenskaper kommer du att kunna läka och behandla dessa små munsår som irriterar dig. Det är också ett utmärkt botemedel mot halitos, eftersom det uppfriskar andan.

Det hjälper till att bekämpa anemi

Den höga järnhalten i koriander är idealisk för personer som lider av anemi järnhaltig. Det är tillrådligt att konsumera rå, t.ex. i sallader, som en infusion, eller hackas i såser, soppor och sammetslen.

Den förbättrar matsmältningsproblem

Denna växt öppnar aptit, vilket är varför det används på konvalescentpatienter, och det kommer in i behandlingen av anorexi.
det stimulerar peristaltiken och hjälper utsöndring enzymer och magsyra, ett utmärkt botemedel för dem som lider matsmältningsproblem.

det stärker immunförsvaret

de eteriska oljor av koriander är rika på antioxidanter, anti-infektiösa och medel som möjliggör bra avgiftning av kroppen. Dessutom innehåller den C-vitamin som bidrar till att stärka immunförsvaret. Den kan användas för att förbättra smittkoppor eftersom det minskar smärta och lindrar patienten.

Det läker konjunktivit

Koriander är ett utmärkt desinfektionsmedel, som används för att bota någon smittsam sjukdom som drabbar ögon, som konjunktivit

Det rekommenderas också att behandla okulär åldrande, makuladegenerering och andra synliga spänningsfaktorer

Det kan också användas på små sår. Gör en infusion med en handfull korianderblad i en kopp kokande vatten. Kyl, blöt en bomullspanna med denna blandning och lägg den på ögonen.

Det hjälper diabetiker

Människor som har typ 2-diabetes kan lägga koriander i sina måltider eftersom det gör det möjligt för insulinsekretion och minskning av blodsockernivåer

Det är en allians av kvinnor

Ett korianderte är perfekt för att minska eller balansera de hormonella förändringarna i samband med menstruationscykeln. Det har visat sig vara effektiva i minska menstruations kolik.

Det förbättrar funktionerna hos olika organ och körtlar

Koriander är perfekt för att förbättra tillståndet i vår lever, bukspottkörtel, lungor och mage, liksom endokrina körtlar.

---