Tre goda recept för förstoppning

Förstoppning är en mycket vanlig sjukdom som kan förekomma av olika anledningar: en förändring av kost eller vanor, ett stressigt arbete, ignorera din kropp när den behöver evakueringen, en lågfiberdiet, drick inte tillräckligt med vatten, ta vissa mediciner , vitamintillskott, järn eller kalcium, sjukdomar som irritabelt tarmsyndrom, diabetes, hypothyroidism ...

Orsakerna kan vara många och varierade; Dessutom kan vi säga att en person lider av förstoppning när hon går på toaletten tre gånger i veckan eller mindre, och avföringen är hård och torr, och svåra att utvisa. Det är i allmänhet obekväm eller smärtsam, kan orsaka tyngd, trötthet och till och med svullnad. Det är en sjukdom som alla lider under sin livstid, men det kommer troligen att vara en läkare som kan bestämma orsakerna och hänvisa till lämplig behandling.

Vad vi kan göra, Det är att förhindra och bota förstoppning genom en god kost rik på vatten, fiber, frukt och grönsaker. Här är tre enkla recept som du kan använda för vardagliga måltider

Äggplanter konfit med vitt ris

Ingredienser

• 2 äggplantor
• 4 lök
• 200 g ris
• 100 g skinka
• 12 körsbärstomater
• 1 escarole
• 2 vitlöksklyftor
• vatten
• oliv
• vinäger olja
• salt

Framställning:

Skala löken och hugga dem och bruna dem väl. Skaka skinkan och tillsätt den.

Skala äggplanterna, skär i små kuber och lägg dem till lökarna och skinkan. Säsong och låt koka i 10-15 minuter.

Skal sedan vitlöksklyftorna och bruna dem i en liten olivolja. Tillsätt riset, steka kort, tillsätt vattnet (lite mer än dubbelt så mycket ris) och en nypa salt. Koka i 18-20 minuter

Belägga en maträtt med lite olivolja. Sätt ett lager av ris i botten, sedan över ett lager av auberginer, sedan ett annat lager av ris. Komprimera allt bra.

Tvätta tomaterna och escarolen, klippa ut allt och krydda med olja, vinäger och salt. Servera med aubergine.

Kycklingvingar med svamp och ruccola

Ingredienser

• 12 kyckling vingar
• 8 små potatisar
• 250 g champinjoner
• 140 g raket
• 3 vitlöksklyftor
• vinäger
• olivolja
• salt

Beredning:

Rengör potatisen och låt dem grillat i ugnen vid 220º C med en stadig olja och grovt salt i 20 minuter. Rengör kycklingvingarna genom att klippa av ändarna och ta bort överflödigt fett. I en mortel, krossa vitlök med lite grovt salt, sedan lägga dem i en skål, tillsätt olivolja och låt marinera kyckling i denna blandning.

Placera vingarna i ugnen sida av potatis som du redan hade lagt. Häll oljan från blandningen och låt den laga mat vid 220 ° C i ytterligare 15-20 minuter.

Rengör svampen och skär dem i remsor. Stek dem i pannan med olja medan du rengör och skär arugula. Så när svampen kokas kan du blanda dem och följa med lite hackad persilja, en nypa salt, olivolja och ättika.

Servera vingarna tillsammans med potatisarna rostad med svamp sallad och raketen.

melon ugn

Ingredienser

• 1 melon
• 50 g valnöt
• 4 matskedar honung
• 1 vaniljstång
• 2 matskedar socker

För karamellen:

• 4 skedar socker
• några droppar citronsaft

Förberedelse:

Sätt sockret, citronen och en skrapa vatten i en kastrull över låg värme för att förbereda karamellen . När du är redo, sätt i muttrarna och låt svalna.

Blanda sedan i två skålar socker med vaniljböna för att lugna smaken. Skär melonen i små bitar, var försiktig med att ta bort huden och frön och lägg dem på en tallrik med vaniljssocker och citronsaft. Baka vid 200 ° C i 7 minuter.

Till sist serveras kokad melon med karamelliserade muttrar.

6 Vanor som hjälper dig att kontrollera dina kolesterolnivåer naturligt.

Kolesterol är en typ av fett som stör den cellulära aktiviteten i kroppen. i viss utsträckning, är det viktigt för en väl fungerande hjärt-kärlsystemet, leverfunktionen och utsöndringen av flera hormoner. Men när det ackumuleras för mycket blir det en fiende av vår hälsa och orsakar ibland små och medelstora symtom och sjukdomar som påverkar livskvaliteten.

(Kvitton)

3 Hälsosamma sätt att dricka kaffe

Kaffe, kaffe, kaffe ... Denna viktiga dryck som ger oss energi på morgonen har en exceptionell smak och en jakande svart klänning. Om du är är en absolut passionerad kaffe, missa inte den här artikeln. Vi ger dig tre välsmakande och mycket hälsosamma alternativ, som du inte kommer att motstå. 1. En utsökt kanel kaffe Varför kan kanelhaltig hälsosam?

(Kvitton)