Vet du vilka kycklingnuggor är gjorda av?

Du vet förmodligen denna maträtt som kan köpas i snabbmat eller direktfryst för att förbereda hemma. Vi ser dem i reklam, gyllenbrun och skarpa, och detta är en verklig frestelse.

I denna artikel kommer vi Fler ... vet du vad fakta är chicken nuggets? förklara så att du själv kan bestämma om det är bra att äta det eller inte.

Den läckra och idylliska bilden ger munvatten till många människor. Vi tycker att det är en hälsosam version för våra barn eller att höja triglyceridnivåerna om vi har kolesterolproblem och vi behöver minska vår konsumtion av rött kött.

Vi tror också att det är ett bra alternativ när vi inte vet vad vi ska förbereda till lunch eller lunch.

Hur tillverkas kycklingnuggar?

Ingrediensen brukade göra läckra nuggets kyckling och du äter som ett alternativ till hamburgare, verkar vara en sorts yoghurt frysta jordgubbar eller en gigantisk tuggummi.

i själva verket, det vill säga är en pasta rosa, som är resultatet av att krossa hela kycklingar. Det här är vad amerikan Michael Kindt avslöjar på sin blogg Early Onset of Night.

Men det är inte över. Massan som härrör från denna teknik är full av bakterier. För att eliminera dem tvättar jag sedan med ammoniak. Enkelt och så äckligt samtidigt. Men om det var allt skulle vi inse det när vi åt det. Det är därför som det finns en mekanism som döljer smaken och lukten av detta kemiska desinfektionsmedel, vilket är att "täcka" det med smakämnen och artificiell färgning (förutom många livsmedel som vi konsumerar på dagligen, innehåller en stor mängd av dessa tillsatser).

Celebrity kock Olivier James fick i uppdrag att informera processen att utveckla de berömda chicken nuggets i sitt tv-program som heter Food revolutionen och som sänds på ABC

Han gjorde sin egen demonstration av utarbetingsprocessen i syfte att övertyga föräldrarna om att sluta ge maten till sina barn. Men det hade inte den förväntade framgången.

Senare

förklarade kanalen NatGeo i en show hur maten bearbetades, med tekniken "mekanisk separation", där Vi förklarar lite bättre början av kycklingnuggor Ännu förutom

Det har blivit uppenbart att nuggets inte bara innehåller fjäderfä (vilket de borde göras 100%) men också viskas, krossade ben, fetter, vener , nerver, brosk och nästan 20 tillsatser. Mer än 50% av deras sammansättning är inte kyckling, men blandningar.

"

När du frågar efter snabbmat, är du medveten om att det inte är en mycket hälsosam maträtt men du hoppas åtminstone att det är något du äter. Kyckling är kyckling och nötkött är nötkött? "

Således börjar Huffington Post-artikeln. Detta kommunikationsmedel har genomfört en serie studier på" falsk mat ". För de berömda kycklingnuggarna är det bara de hälften är det här köttets äkta kött (även om omvandlingen inte är väldigt frisk), men

Det innehåller också tre dussin tillsatta ingredienser, och bland dem aluminiumsulfat.

American Journal of Medicine jämförde nuggets av snabbmatskedjor och riktiga nuggets (utan att säga vad som var även om vi kan härleda det). De hade bara 50% kycklingkött och resten var en blandning av brosk, nerver, krossat ben, vener och fett. Enligt Dr Richard D. de Shazo, Medical Center från universitetet i Mississippi "valde företagen att använda en konstgjord blandning som blandar kycklingdelarna istället för det feta köttet.

De täcker det med smör, steker det och fortsätter att säga att det är kyckling. Det är en kycklingprodukt, men innehåller också många kalorier, salt, socker och fett. Så det är absolut inte friskt. "

Yale Universitys doktor David Katz säger att blandningen kan vara väldigt skadlig, men för nu inte många studier

Det har visat sig att att veta att blodkärl, krossade ben och nerver transformeras inte kan övertyga människor att sluta använda dem, men det Vi kan lägga till vår kunskap om tillsatserna som används för att ge denna konsistens och smak för kyckling.

Således är huvudproblemet med kycklingnuggor inte delarna av djuret utan konserveringsmedlen och kemiska tillsatser som

. För att återvända till Huffington Post-studien har det visat sig att i en bit av stekt kyckling finns en antiskumma som kallas polydimetylsiloxan, som också är närvarande i bilbekämpning.

Dessa tillsatser har ännu inte förklarats som skadliga, men vi har

En annan tillverkare av denna typ av skål tillsatte mononatriumglutamat, vilket orsakar huvudvärk och överdriven svettning.

I alla fall innehåller de en bra mängd dextros, tillsatt socker. Tio enheter innehåller 900 mg natrium innan de stekas, långt över den rekommenderade dagliga dosen

---