Hur man gör yoghurt hemma lätt?

Förberedelser vår egen yoghurt är det hälsosammaste sättet att konsumera denna efterrätt utan att behöva oroa sig för möjliga tillsatser som kan äventyra vår hälsa.

Om det finns en underbar produkt för tarmfloran är det utan tvekan yoghurt. Denna söta, färska konsistens som gommen älskar, ger vitaminer, mineraler och näringsämnen till kroppen.

Varför lösa på vad du hittar i snabbköpet när du kan förbereda det själv?

säger att saker att göras bra, vi måste göra själva. vill ha en hemlagad yoghurt, ekonomisk och lätt att tillaga? göra det!

yoghurt är ingenting mer än fermenterad mjölk, det vill säga miljoner bakterier som blir mjölksyra.

Om du börjar förbereda kan du kontrollera ingredienserna, särskilt mängden socker och konserveringsmedel.

Målet är att det är bra för dig och du är säker på att den produkt du konsumerar inte innehåller industriella ingredienser.

fyll yoghurt med färgämnen och aromer för att ge dem smak, arom och färg som lockar oss, men hur äkta är de?

Det är inget bättre än att njuta av en god krämig konsistens blandad med frukt och se den färg på ett naturligt sätt.

Men oroa dig inte om du inte gör det inte som det också laga yoghurt recept är en av de enklaste

det upprättats i tre steg. infoga, blanda och vänta, det finns praktiskt taget ensam

Ingredienser

• 2! liter helmjölk
• 1/2 kopp yoghurt utan socker (100 g)
• 1 tesked socker (10 g)

Framställning

• Infoga helmjölk i en stekpanna och DIG värm upp det Låt det inte koka, eftersom detta kommer att förändra smaken av yoghurt . Håll i 10 minuter vid 90 ° C för pastörisering
• Stäng av värmen och låt svalna innan du kokar. Använd en termometer, se till att den är ca 40 ° C. Om du inte har en termometer, fördjupa ditt lillfinger i mjölken och om du kan räkna 20 sekunder utan att bränna den i rätt temperatur.
• Tillsätt tesked socker och blanda väl.
• Infoga yoghurt och blanda väl för att erhålla en homogen blandning.
• Häll blandningen i en form och täck med aluminiumfolie för lindas sedan med en trasa av
• Låt pannan omfattas av 4 timmar så att jäsningsprocessen börjar
• Öppna och vrid ut överskottsvätskan och slå en blandning med en sked
• Slutligen sätta den i en behållare med lock och låt det stå i kylskåp för en hel natt.
• När du vaknar har du din yoghurt!

Vill du veta mer? Läs: Upptäck alla fördelarna med yoghurt och ett hus recept

Obs

• Den yoghurt och mjölk ska vara färska
• När du införa yoghurt, mjölk bör inte vara kallt, eftersom. bakterierna behöver värme , men inte för mycket annars förstör de sig själva.
• Avsluta inte processen, när den är täckt.

Bienfait hemmagjord yoghurt

• Den innehåller näringsämnen som kalium, vitamin A, fosfor och kalcium
• Höga nivåer av protein och probiotika
• Det innehåller inga tillsatser eller konserveringsmedel eller artificiella smaker.
• Eftersom det är en stor källa till kalcium, förhindrar den osteoporos.
• Det förbättrar matsmältningen och påskyndar ämnesomsättningen.
• Det stärker immunförsvaret.
• Den rengör tarmfloran och tillåter näringsämnen att bli bättre absorberas.
• Den förhindrar anemi.
• det minskar kolesterol i blodet, och därmed undviker de kardiovaskulära riskerna.
• som inte passera en jäsningsprocess, mjölken jästa också och så det är idealisk för människor intolerans laktos.
• det hjälper oss när vi lider av gastrit och förstoppning.
• den förhindrar diarré, mage gas och kolik.
• Dess egenskaper är bra för huden eftersom de bidrar till att eliminera toxiner och är också mycket bra mask: de näring, reparera och desinficera ansiktet

också läsa: fördelarna med mjölk d & rsquo; mandel och honung

• probiotika balanserar cellerna och främja balansen i tarmarna, och mycket mer. reglera produktionen cytokiner som är ansvariga för att reglera cellfunktionen. Detta bidrar till att kontrollera allergier, särskilt på sommaren
• Bekämpar viktökning och fetma
• Vaginala infektioner? Med laktobaciller som uppstår under fermenteringen av yoghurt, de hindrar bakterierna förökar sig om du får en svampinfektion.
• Yoghurt är viktigt efter sport eftersom dess höga halter av protein och kolhydrater hjälp musklerna för att reparera sig och släppa upp ackumulerad energi.
• Reklamsläge: Mjölksyra är ansvarig för att hålla tandköttet hälsosamt och det är naturligt yoghurt, du behöver inte inte behöver oroa sig för karies.

behöver du fler skäl att göra din egen yoghurt?

En välsmakande tomat jam recept

Har du någonsin smakade det! Tomatjuice? Om det inte är fallet så måste du göra det omedelbart efter att ha läst den här artikeln! Den utsökta men inte så söta smaken låter dig blanda den med andra rätter. Det är mångsidigt, läcker och mycket bra för hälsan! Detta recept ger en astronomisk mängd vitaminer, särskilt de av grupp B , och är mycket rik på karotenoider.

(Kvitton)

4 Läckra grönsaksuppskrifter

Idag ska vi dela 4 läckra grönsaksrecept. Perfekt för att hålla dig varm på en vinternatt, gå ner i vikt eller uppmuntra dina barn att äta mer grönsaker. Här dessa soppa recept enkelt och lätt att förbereda: Första recept För att förbereda denna maträtt behöver du följande ingredienser: en halv kyckling 1 glas och 320 gram tomatsaft med grönsaker 230 ml vatten 1 stor potatis skalade och hackade 2 morötter, skalade och skivade 400 gram av konserverad tomatsaft med sin 2 selleri cut 100 g majs 150 g majs anbud kyckling buljong granuler Salt och peppar Sätt buljong och saft tomat i en stor gryta och vatten, potatis, morötter, selleri, tomater, och majskolvar.

(Kvitton)