9 Medicinska egenskaper av yuca eller kassava

Det är en mycket viktig mat i tropiska länder Den är närvarande i de flesta traditionella recept eftersom det är lätt att producera och mätta.

I denna artikel kommer vi att förklara vad som är de medicinska egenskaperna hos yuca, även känd som kassava.

Vad vet du om yuca?

I Asien konsumerar de populära klasserna ris. I väst förbrukar de vete. I Centralamerika är yuca eller kassava den viktigaste ingrediensen i dagliga måltider.

• Bland de viktigaste dygnen i denna grönsak finner man sin stora mängd kolhydrater, under stärkelseform.
• Därför mättar det inte bara hunger utan erbjuder också mycket snabb energi. Dess fettintag är också ganska lågt. Mängden kalorier i yuca gör det till en idealisk mat för människor som måste göra stora fysiska ansträngningar som arbetare inom fält, fabriker, byggnader etc.

En hög konsumtion av kassava

orsakar emellertid fetma problem, speciellt om det åtföljs av andra kaloriämnen, såsom potatis eller mjöl. Det rekommenderas därför kombinera den med proteinrika ingredienser för att undvika kostbrister

I många delar av Karibien är det berömda "yucabrödet" huvudstaden för fattiga familjer under mer än en säsong.

I det här fallet är det främst barn och äldre som drabbas av konsekvenserna: undernäring, anemi, fallande tänder, etc.

Se även: Särskild juice att gå ner i vikt, ge kroppen energi och slåss mot anemi

Hur yuca är Spenderar den?

Cassava måste alltid skalas innan den kokas och kokas för

• när den innehåller råa, innehåller giftiga hälsoskadliga ämnen. Det kan tillagas tillagas eller stekas som en potatis
• Serveras som sidovägg eller som huvudrätt
• Det kan också males för att använda mjöl i något recept. Kassava är lämplig för celiaki eftersom det inte innehåller gluten. När det gäller sina övre blad bör det vara känt att de är ätbara från det att de kokas. Precis som kassava i sig, vilken rå kan vara giftig.
• Inandning av löv fyller bristen på protein från roten (den del som äts mest i växten).
• Egenskaper av kassava

Yuca ger oss goda doser av vitaminer A och C, järn, kalium och kalcium. Här är några av egenskaperna hos denna grönsak:

Det är ett kraftigt matsmältningsämne

Cassava är mycket lätt att smälta och

används också för att bota och förebygga magproblem eller matsmältning. Det är till exempel rekommenderat för personer som lider av dålig absorption av näringsämnen, surhet, sår och flatulens.

Det är också idealiskt för att lindra dålig matsmältning, diarré och förstoppning.

Det är ett utmärkt botemedel mot huden.

För att dra fördel av dess egenskaper kan man använda löv eller pulver av roten, alltid i en yttre användning.

De första är användbara för att behandla de känslor som orsakas av nötning eller förgiftning

• Den andra
• används vid brännskador, eksem eller hudirritation Detoxet och renar

Dessa två egenskaper hos kassava beror på dess stor mängd resveratrol. Denna aktiva beståndsdel minskar nivåerna av dålig kolesterol (LDL) och förbättrar blodcirkulationen och ökar blodplättsproduktionen.

Dessutom hindrar yuca:

åderförkalkning och trombbildning

• Underlättar lymfatisk dränering
• Minskar överskott av urinsyra och är därför idealisk för personer som lider av gigt
• Det är antiinflammatorisk

Dess förmåga att deficera tjänar till patienter med gemensamma problem som reumatism, artros och reumatoid artrit.

Men

Det kan också användas om du lider av muskel-, ben- eller senansmärta. Det är en underbar immunostimulant

Tack vare förmågan att stärka immunsystemet undviker yuca sjukdomar eftersom det förhindrar skadliga mikroorganismer från att komma in i kroppen

Det rekommenderas även för säsongsallergier tack vare saponinerna som innehåller.

• Det är också effektivt för desinfektion av sår tack vare dess bakteriedödande egenskaper.
• Den är idealisk för gravida kvinnor

Med tanke på sin höga t folat, kassava rekommenderas för gravida och ammande kvinnor

Det förbättrar moderns hälsa och förhindrar sjukdomar i barnet

Det är bra för benen

Eftersom denna växt ger en bra mängd kalcium, det ger oss resistenta och god hälsa. Detta inkluderar naturligtvis tänderna.

Cassava används för personer med osteoporos och

• måste konsumeras från 35 års ålder för att undvika frakturer eller dislokationer. Dess löv innehåller vitamin K, utmärkt för benen också.
• Vi rekommenderar också att du läser: Är dina leder smärtsamma? Här är de möjliga orsakerna

Det är fördelaktigt för diabetiker

Yuca innehåller mycket fiber som hjälper till att sakta ner den takt som socker absorberas i blodet. Å andra sidan har det ett lågt glykemiskt index och rekommenderas därför till personer som har typ 2-diabetes.

Det reglerar metabolismen

Glöm inte att denna växt är en måttlig källa till vitamingrupp B. De är viktiga för att producera de hormoner som är ansvariga för att bibehålla balansen i metabolismen.

Vad används koriander för? Upptäck alla sina otroliga egenskaper!

Du har antagligen använt denna ört i en av dina rätter och du känner igen den bra tack vare dess karakteristiska smak och lukt . Vet du att det innehåller många fördelar? Upptäck i denna artikel vad är användningen av koriander. Intressanta fakta om koriander Den är närvarande i rätter från hela världen, särskilt i Spanien, Mexiko, Nordafrika, Sydamerika i Mellanöstern och Sydasien Dess blad är hackade och parfym många recept.

(Naturläkemedel)

Hur man slåss mot ansiktet slapphet med morötter?

Eftersom huden blir äldre, förlorar den vissa näringsämnen och de väsentliga ämnena som behövs för att hålla sig fast och spänd. Denna process är normal från 40 och kan fördröjas genom att använda någon särskild omsorg som stimulerar produktionen av kollagen och elastin. Idag många människor utsätts för en hel del faktorer som försvagar deras hud vilket påskyndar åldrandet från 30 år.

(Naturläkemedel)