Du kan behöva sluta dricka köksmjölk eftersom det gör att du inte mår bra . Kanske har du en laktosintolerans eller en allergi , eller vill göra det på grund av personliga övertygelser.
Det finns viss information du borde veta för att undvika näringsbrister och fortsätta matlagning recept som innehåller mjölk bland dess ingredienser
Upptäck i denna artikel de 7 grundläggande tipsen att sluta dricka mjölk och fortsätta att ha en balanserad näringsrik kost utan kalciumbrist eller andra näringsämnen
Vi erbjuder även enkla och originella idéer för att ersätta mjölk i dina vanliga recept för yoghurt, såser och andra rätter.
Även om vi slutade dricka mjölk av animaliskt ursprung, idag har vi ett brett sortiment av vegetabiliska drycker gjorda av nötter, spannmål och frukter. Dessa är de mest konsumerade:
Vi kan hitta många andra drycker på bas av hasselnöt, spelt, kamut, tigernötter, hirs, etc.
Om du vill ha en frukost eller ett alternativt mellanmål för att mjölka drycker, erbjuder vi hälsosamma smoothies gjorda av frukt och grönsaker. Du kommer att få en extra dos av vitaminer och du kommer att känna full i timmar.
Försök till exempel denna läckra smoothie.
För de som är oroliga över bristen på kalcium som kan innebära att man slutar dricka mjölk, bör man veta att det finns växtfoder med högt innehåll av detta mineral .
En av dem är sesam, som vi kan konsumera på olika sätt. Rå, rostad, olja, vegetabilisk dryck eller flamspridning, känd som tahini.
Förutom att konsumera livsmedel som är rika på växtbaserad kalcium, bör vi också minska de som hindrar oss från att smälta detta mineral , eller till och med stjäla det vi har redan i vår kropp
Om du älskar yoghurt, har du två sätt att förbereda med vegetabiliska drycker.
På samma sätt kan vi också lägga till frukt och nötter till dessa yoghurt för överraskande och goda resultat.
För rätter som vanligtvis innehåller ost, rekommenderar vi ett vegetariskt alternativ, utan djurmjölk, vilket kommer att ge en känsla som liknar dina recept: öljäst.
Detta näringstillskott ger inte bara en salig och grillad smak som liknar ost, pasta, pizza eller spreads. Men det ger oss också en stor mängd vitaminer och mineraler.
Det är en superfood som är mycket fördelaktig för huden, håret och nervsystemet. C det lugnar tillstånd av ångest och förbättrar humör i händelse av depression.
En annan av de vanligaste problemen med att laga mat för att ersätta mjölk är att göra den berömda bechamelsåsen. Men kan vi använda havremjölk utan problem .
Denna dryck kombinerar inte bara mycket bra för dess smak. Men ger också konsistens och jämnhet som är lämplig för såsen. På så sätt får vi en béchamel mycket mer mag-och hälsosam.
Bananer är bland de mest konsumerade frukterna i världen sedan mänsklighetens början. Denna frukt har en utsökt söt smak som kan avnjutas ensam eller läggas till i andra recept av världsrätter. För decennier sedan trodde man att regelbunden förbrukning av bananer var dålig eftersom de är höga i sockerarter och ger en betydande mängd kalorier.
Vi försöker alla att äta på ett mer balanserat sätt, men vi lyckas inte alltid. Varje måltid på dagen är viktig, men det är något som sticker ut speciellt eftersom det bidrar till leverproblem, sömnlöshet och övervikt: det är middagen I den här artikeln. Vi kommer att förklara hur man förbereder en hälsosam middag som kommer att få omedelbara och stora fördelar för vår hälsa, liksom för vår skönhet.