Hur man byter smörgåsbröd? Upptäck våra glutenfria alternativ
Du har eliminerat gluten från din kost av hälsoskäl och vet inte hur du byter bröd i dina smörgåsar? Upptäck 7 glutenfria alternativ för att njuta av ursprungliga recept, olika och mycket hälsosamma, med vilka du kan äta frukost eller ditt mellanmål varje dag.
I denna artikel delar vi glutenfria alternativ som du du kommer inte att bli uttråkad på någon dag i veckan. Baserat på grönsaker, alger, baljväxter och knölar
Glutenfri smörgåsar
De som har bestämt sig för att sluta äta gluten av någon anledning bör vara medvetna om att Det finns en mängd olika alternativ till vetebröd när du gör smörgåsar. Även om fler och fler bagerier innehåller glutenfria spannmålsprodukter (bovete, kikärter, havre, hirs, quinoa etc.), kan vi också prova på andra sätt än den traditionella smörgås.
Kanske n hade vi någonsin tänkt på omslagning av ost och tomat i salladsblad, kassava pannkakor eller skivor avtorkad Nori-tang. Men om vi vågar dessa olika texturer kan vi njuta av olika och mycket hälsosamma recept varje dag.
Nedan lyfter vi fram 7 alternativ till mjölsmjölssandwichen
1. Salladsblad
Om du förutom att äta glutenfri letar efter ljus och vegetabiliska alternativ som åtföljer olika typer av mat rekommenderar vi att du väljer en lätt och naturlig kost: salladsblad . Kanske vet du inte, men det finns många sorter av sallad, bland annat rekommenderar vi att du väljer de stora elastiska lakan, som är mest lämpade för att göra dina rullar med fyllningen du väljer.
2. Norska tångblad
I asiatiska produktbutiker finns skivor av dehydrerade nori-tang, som de används för att göra den berömda sushi. Dessa alger är redo att äta och kräver ingen form av matlagning. Även om de är torra när de kommer i kontakt med fuktig mat blir de flexibla, så att vi kan fylla dem med mat.
Deras smak är intensiv och salt, och kan påminna oss om fisk. De kombinerar mycket bra med avokado, rökt lax, majs, oliver, etc.
3. Kikärmjöl
Kikärmjöl är ett av de mest kända glutenfria alternativen till vetemjöl. Dessutom har den stora fördelen att inte behöver ett ägg att bli kompakt . Med detta mjöl kan vi göra bröd, pannkakor, kex, etc.
Detta mjöl är också väldigt näringsrikt. Rik på protein och fiber, det är en mer komplett mat än raffinerat vete
4. Cassavastärkelse
Cassava är en vanlig knöl i Latinamerikansk mat . Den kan jämföras med potatis, sötpotatis och andra knölar. Både för dess konsistens och dess näringsvärden.
Kassava stärkelse är den glutenfria ingrediensen som vi kan göra bröd, crepes, kex, etc. Det ger mycket elasticitet till förberedelserna och dess smak är väldigt trevlig.
5. Ris och majs tortillas
Ris och majs tortillor finns idag i vilken stormarknad som helst. Även om de har liten smak, är de en satiating och crunchy mat som man kan följa med någon sås eller aperitif .
6. Risblad
Risblad är en mycket vanlig ingrediens i asiatisk mat. De utmärks av deras styvhet och deras genomskinliga färg. Men de blir flexibla när de är våta med vatten. På så sätt kan vi fylla dem med alla slags ingredienser, äta dem sedan, steka dem eller baka dem .
Ett av de mest kända recepten är vårrullen. Fylld med kål, morot, soja, kött, etc.
7. Bokhete
Bovete, trots sitt namn, hör inte till familjen av glutenkorn som vi vet. Det kallas också svartvete, och är en väldigt näringsrika mat . Med bovete är de kända kakorna gjorda i länder som Frankrike eller Belgien. De är salta pannkakor mörkare än söta (vetemjöl) vanligtvis fyllda med skinka, ost, svamp, kokt ägg etc.
Med bovete mjöl kan vi också göra goda bröd , samt pizzadegen
7 fördelar och egenskaper hos tilapia som du inte känner till
Vem känner inte pumpa? Denna vackra grönsak hel apelsin med vitaminer som gynnar vår hälsa, en grönsak som innehåller många d vatten och mycket få kalorier och mer anses vara ett bra sätt att bekämpa förstoppning, eller ska ingå i en diet. är därför vi föreslår i den här artikeln läcker pumpa recept !
16 Tecken på att du har hypotyreos
ÄVen om vissa symptom på hypotyreos sammanfaller med andra sjukdomar, om vi presenterar flera gånger för att vara säker på att gå och se en specialist för att e-få lämplig diagnos. sköldkörteln är belägen i nacken, framför luftstrupen. Detta är en liten fjäril formad organ som har en grundläggande roll i driften av kropp.
