Recept av zucchini
Två idéer om förberedelser kommer säkert att gå igenom ditt huvud när du talar om zucchini :. fyllda eller pajer Vi kommer därför att föreslå mer zucchini recept för att njuta av denna underbara grönsak när som helst på året, idealisk för vegetarianer eller dieters.
Mikrovågsurkor omelett
detta recept inte kräver en hel del förberedelser och tar några minuter.
Ingredienser
- 2 zucchini
- 2 stycken cream cheese
- 1 ägg
- salt, peppar, kryddor till din smak
Förberedelse
Ta den lättaste courgetten eftersom de är mest anbud. Tvätta och skära i små bitar. Skär osten i kuber och blanda i ägget med ägg. Tillsätt salt, peppar, oregano eller andra kryddor du gillar. Lägg till kucchini. När allt är blandat, placera behållaren i mikrovågsugn inte mer än 5 minuter: det är klart! Detta är en läcker måltid som du kan njuta av med en sallad eller ris.
Zucchini Milanese
Detta recept är perfekt för dem som inte äter kött och vet inte hur man ska följa deras sallader.
Ingredienser
- 2 zucchini
- ströbröd eller mjöl
- 3 ägg
- salt och peppar
- olja
- kryddor
Framställning
Skär zucchini skivor om halv en centimeter tjock. Salt dem och låt dem vila i ungefär tjugo minuter. Slå på ägg och säsong. Förutom salt, kan du lägga till peppar, oregano, timjan, persilja, kummin ... Doppa varje bit av zucchini i de vispade ägg och ströbröd eller mjöl, Milanese mode. SJÄLV stek dem i en stor mängd olja, eller för en hälsosammare version, kan du lägga dem på ett bakplåt. Din Milanese courgetta är klar när brödsmulorna är guldbruna. De kan åtföljas av potatismos, sallad, ris, etc.
Fried Zucchini Rice
Ett annat enkelt, friskt och gott alternativ för zucchini. Du kan förbereda denna maträtt på sommaren och vintern.
Ingredienser
- 1,5 kg zucchini
- 1 vitlöksklyfta
- 1 lök
- 2 matskedar olja
- 80 g smör
- 1 liter grönsaksbuljong
- 400 g vanligt ris eller fullständig
- 3 matskedar riven ost
- salt, peppar, persilja, oregano, etc. .
Framställning
Klipp kucchini i små kuber och sauté i olja med vitlök och kryddor. Smaka halvt smöret med lökarna, lägg till riset och sauté i ungefär en minut. Lägg sedan till varmbuljong, strö över salt och peppar och koka tills ris är klart. När vätskan har avdunstat, tillsätt resterande smör, riven ost och sauterade kucchini Och det är det! Servera denna heta maträtt, och om du vill lägga till ost på toppen.
Zucchini Soufflé
En intressant recept för dem som har barn hemma som ibland inte kommer att äta grönsaker. Detta är ett hälsosamt alternativ för att njuta av smaken av zucchini och ge våra barn med den näring de behöver.
Ingredienser
- 4 medel zucchini
- halv lök
- 2 ägg
- 3 matskedar riven ost
- salt, peppar
- olja
Framställning
Skär små kuber zucchini och koka dem i saltat vatten. När är ömma, dränera dem och låt dem svalna. Vispa äggen och tillsätt riven ost och hackad lök fint. Strö med salt och peppar och krydda med kryddor. Lägg till denna blandning zucchini. Förvärm ugnen och ordna kucchini på en oljad platta. Ta ut dem ur ugnen när de är guldbruna. Låt svalna och du kan tjäna! Det är ett bra komplement till rött kött och vitt kött.
Marinerad zucchini
Detta recept är perfekt för sommaren eftersom det är en hälsosammare start än snacks och samtidigt annorlunda för en aperitif med vänner
Ingredienser
- 12 zucchini
- en halv liter vatten
- 250 cm3 ättika
- salt, oregano, vitlök, chili-pulver
- 250 cm3 olja
Förberedelse
Skär courgetterna i skivor på ungefär en halv centimeter. Placera dem i en pott fylld med saltvatten och ättika . Låt dem bleka för att göra dem mjukare. Töm och lägg i en maträtt med zucchini, tillsätt ett oljedryck och säsong. Lägg sedan ett annat lager av kucchini och upprepa stegen. Du kan också lägga dem direkt i en salladsskål. Lägg sedan dem i kylskåpet i minst 24 timmar. Du kan njuta av dem med rostat bröd.
Fotokrediter: Jessica Spengler, Anne Hornyak, Meg Lessard, Rooey202, Michael Bazak och Sonja Pieper.
De 6 livsmedel som innehåller mer gifter: visste du att
Fisk, rött kött och mejeriprodukter är de livsmedel som innehåller de flesta toxinerna, så det är bättre att kontrollera deras intag och andra hälsosamma vanor. dagligen vår kropp absorberar tusentals toxiner från de livsmedel vi konsumerar. De kan tillsättas kemikalier, naturliga toxiner eller på något sätt modifierad.
Vi lever i en tid där arbete , dagliga bekymmer och andra krångel tar över allt, inklusive vår kost, som har blivit mer ytlig och mindre näringsrik. Vårt dagliga kosten är tyvärr inte så ofta naturligt, eftersom vi tillbringar vår tid äta konserver, läsk, juicekoncentrat och instant soppor, glömmer att passera grönsak , frukter och andra viktiga fibrer.
