Linfrö: 6 fördelar för din kropp

Under de senaste åren, användningen av linfrö har blivit vanligt i beredningen av bröd och andra bakverk.

Deras växande inkorporering i människans kost beror på det faktum att dessa frön nyligen erkändes som "super mat", det vill säga en positiv mat för hälsa och mycket näringsrik

Obs .: super livsmedel, utöver sina näringsmässiga egenskaper, positivt påverka vår kropp, hjälper till att minska och förebygga riskfaktorer i uppkomsten av sjukdomar .

Emission av lin , odlas och konsumeras sedan förhistorisk tid till forntida Egypten för dess näringsvärde, läkemedel och laxermedel, är linfrö erkänd som en primär källa av näringsämnen.

i modern tid, det var begränsad till en tidsgräns industrialiseringen av linfrö till användning av oljeproduktionen.

Men tack vare återupptäckten av sin hälsa och förebyggande egenskaper, linfrö återvinner den vetenskapliga och världssamfundet, inom områdena hälsa och välbefinnande.

The lin egenskaper

linfrö har i sin sammansättning några mycket intressanta föreningar:

syra alfa -linoléique (ALA)

syra alfa -linolein har ett högt innehåll av Omega 3 (som representerar från 50 till 55 % av de totala fettsyrorna i dess sammansättning). Linfrö bidrar därför till minskad risk att utveckla hjärt-kärlsjukdomar

Dietfibrer

Linfrö är cirka 28% dietfibrer.

25% av dietfibrer är lösliga fibrer (de minska absorptionen av kolesterol och glukos) och 75% av dessa dietfibrer är olösliga fibrer (de ökar volymen av feces och minska transittiden . intestinal)

Bland andra fördelar, linfrön erbjuder:

• en underlättande tarm
• minskningen av risken att utveckla kolorektal cancer
• minskningen av kolesterolhalten i blodet
• den förebyggande av fetma

lignaner

lin innehåller ämnen som i kombination med magsaften och enzymer, omvandlas till lignaner. är

Dessa kemiska föreningar särskilt föredragna för att de skyddande egenskaperna hos DNA och liposomer, förutom deras antioxidant och anti-cancerframkallande effekter.

Därför hämmar införandet av linfrön i livsmedel utvecklingen av kranskärlssjukdom och de olika typer av cancer (bröst, prostata och kolon)

Fördelar

Följande är en lista över de mest uppenbara fördelarna som du kommer att njuta av av konsumtion av linfrön:

• Minskning av kardiovaskulär risk sjukdom utveckling
• cancer utveckling Reduction
• Antiinflammatoriska inflammatoriska~~POS=HEADCOMP egenskaper
• laxerande effekt
• effekt antioxidant
• Minskad glykemiskt svar på grund av att stärkelse
• Hjälp förebygga symptom på klimakteriet

också prova vårt medicinska drink lin att bekämpa celluliter och förbättra hudens hälsa

Hur förbereda lin gel?

förutom härligt pryda sallader , bröd och måltider, linfrö erbjuder en extra tjänst när det konsumeras i gel.

Det rekommenderas att mala frön (för att undvika oxidation av fettsyror, så att du får maximal nytta näringsämnen som erbjuds av linfrö)

Linegel

Ingredienser

• 1 kopp vatten (250 ml)
• 1 tesked linfrön (5 g)

Beredning

• I koppen vatten (att detta senast kallt till ljummet, spelar ingen roll), häll grundflaxfröet
• Låt blandningen vila i en halvtimme
• När du märker bildandet av en gel, blir det ett tecken på att beredningen är redo för konsumtion

Not : Du kan äta lingel i en milkshake eller färsk fruktjuice. Några människor lägger också till några droppar citron eller lite zest.

Lininfusion

Ingredienser

• 1 tesked linfrön (5 g)
• 1 kopp kokande vatten (250 ml)

Beredning

• I en skål innehållande linfrö tillsätt kokande vatten
• Vänta tills markfröerna släpper ut sina egenskaper
• Vänta tills bryggan når en tålbar temperatur för hans konsumtion.

Kontraindikationer

Bland de negativa biverkningarna finner vi:

• Minskad absorption av kalcium, zink och järn
• En minskning av Proteinmältbarhet

Likaså innehåller linfrö cyanidglukosider, som sannolikt släpper ut cyanid.

Linfröets metaboliska effekt på människor är direkt relaterad till den mängd som konsumeras, konsumtionsfrekvensen, konsumenternas hälsotillstånd och samspelet mellan olika livsmedel som ätits

Men hittills har inga bevis på cyanid detekterats i bakverk innehållande linfrön, såsom bröd eller spannmål

Försiktighetsåtgärder

På grund av dess egenskaper rekommenderas inte konsumtion av lin:

• För gravida kvinnor, i kvinnor med bröst-, livmoder- eller äggstockscancer.
• hos män Prostatacancer
• För personer med tarmobstruktion, smärta i matstrupen eller inflammation i tarmen

Rekommendationer

lin är en utmärkt supermat och deras konsumtion är i allmänhet säker och hälsosam.

Men innan du integrerar den i din kost, är det nödvändigt att konsultera din näringsläkare eller din läkare . Detta är särskilt viktigt om du tar mediciner eller tillskott.

Det är viktigt att komma ihåg att överdriven konsumtion av alla livsmedel kan vara hälsofarliga.

Enligt det kanadensiska linktrådet, 8 gram av linfrön eller 5 gram linolja är tillräckliga för att uppfylla den rekommenderade dagliga mängden Omega 3.

6 Livsmedel som bekämpa foie gras

Fettlever uppstår när kroppen börjar att ha svårigheter att uppnå sina vanliga funktionerna , på grund av ansamling av fettsyror. foie gras förekommer oftare hos patienter som lider fetma, alkoholism eller diabetes typ 2. När det upptäcks tidigt nog och att matvanor har förbättrats, är det reversibla.

(Naturläkemedel)

Lär dig mandel och kokosmjölk hemma

Växtmjölk blir allt populärare bland konsumenterna , eftersom de inte har något laktosinnehåll, de är mycket låga i kalorier och de ger fördelar till kroppen tack vare deras näringsrika rikedomar. Under de senaste åren har mjölksubstitut utvecklats på grund av ökade intoleranser och besvärliga matsmältningsproblem.

(Naturläkemedel)