Under de senaste åren, användningen av linfrö har blivit vanligt i beredningen av bröd och andra bakverk.
Deras växande inkorporering i människans kost beror på det faktum att dessa frön nyligen erkändes som "super mat", det vill säga en positiv mat för hälsa och mycket näringsrik
Obs .: super livsmedel, utöver sina näringsmässiga egenskaper, positivt påverka vår kropp, hjälper till att minska och förebygga riskfaktorer i uppkomsten av sjukdomar .
Emission av lin , odlas och konsumeras sedan förhistorisk tid till forntida Egypten för dess näringsvärde, läkemedel och laxermedel, är linfrö erkänd som en primär källa av näringsämnen.
i modern tid, det var begränsad till en tidsgräns industrialiseringen av linfrö till användning av oljeproduktionen.
Men tack vare återupptäckten av sin hälsa och förebyggande egenskaper, linfrö återvinner den vetenskapliga och världssamfundet, inom områdena hälsa och välbefinnande.
linfrö har i sin sammansättning några mycket intressanta föreningar:
syra alfa -linolein har ett högt innehåll av Omega 3 (som representerar från 50 till 55 % av de totala fettsyrorna i dess sammansättning). Linfrö bidrar därför till minskad risk att utveckla hjärt-kärlsjukdomar
Linfrö är cirka 28% dietfibrer.
25% av dietfibrer är lösliga fibrer (de minska absorptionen av kolesterol och glukos) och 75% av dessa dietfibrer är olösliga fibrer (de ökar volymen av feces och minska transittiden . intestinal)
Bland andra fördelar, linfrön erbjuder:
lin innehåller ämnen som i kombination med magsaften och enzymer, omvandlas till lignaner. är
Dessa kemiska föreningar särskilt föredragna för att de skyddande egenskaperna hos DNA och liposomer, förutom deras antioxidant och anti-cancerframkallande effekter.
Därför hämmar införandet av linfrön i livsmedel utvecklingen av kranskärlssjukdom och de olika typer av cancer (bröst, prostata och kolon)
Följande är en lista över de mest uppenbara fördelarna som du kommer att njuta av av konsumtion av linfrön:
också prova vårt medicinska drink lin att bekämpa celluliter och förbättra hudens hälsa
förutom härligt pryda sallader , bröd och måltider, linfrö erbjuder en extra tjänst när det konsumeras i gel.
Det rekommenderas att mala frön (för att undvika oxidation av fettsyror, så att du får maximal nytta näringsämnen som erbjuds av linfrö)
Not : Du kan äta lingel i en milkshake eller färsk fruktjuice. Några människor lägger också till några droppar citron eller lite zest.
Bland de negativa biverkningarna finner vi:
Likaså innehåller linfrö cyanidglukosider, som sannolikt släpper ut cyanid.
Linfröets metaboliska effekt på människor är direkt relaterad till den mängd som konsumeras, konsumtionsfrekvensen, konsumenternas hälsotillstånd och samspelet mellan olika livsmedel som ätits
Men hittills har inga bevis på cyanid detekterats i bakverk innehållande linfrön, såsom bröd eller spannmål
På grund av dess egenskaper rekommenderas inte konsumtion av lin:
lin är en utmärkt supermat och deras konsumtion är i allmänhet säker och hälsosam.
Men innan du integrerar den i din kost, är det nödvändigt att konsultera din näringsläkare eller din läkare . Detta är särskilt viktigt om du tar mediciner eller tillskott.
Det är viktigt att komma ihåg att överdriven konsumtion av alla livsmedel kan vara hälsofarliga.
Enligt det kanadensiska linktrådet, 8 gram av linfrön eller 5 gram linolja är tillräckliga för att uppfylla den rekommenderade dagliga mängden Omega 3.
Ta hand om dina tänder med 100% naturliga produkter
Tandkräm, blekmedel eller konventionella orala lösningar innehåller ofta ingredienser som är för aggressiva för pH i vår mun. Även om de för närvarande ger oss en känsla av friskhet och renhet på lång sikt kan de bryta ner vår naturliga försvar och orsaka utseenden av olika sjukdomar som t ex gingivit, karies eller infektioner.
Lindra blåsor på tungan med 6 naturliga behandlingar
De blåsor på tungan är små sår som orsakar obehag, särskilt när de kommer i kontakt med vissa typer av livsmedel. Det kan uppstå på grund av förändring av immunsystemet, även om de ofta uppstår på grund av allergier, orala skador och borsta aggression. Dessa är inte allvarliga problem, men de kan ge känslighet och svårigheter att äta under sin helande period Även om de går iväg själv i en period av 5 till 8 dagar, är det bättre att använda några behandlingar som påskyndar återhämtningsprocessen.