Hur man vet om honung är ren
De positiva effekterna av honung på hälsan är välkända för att den är rik på mineraler, vitaminer och spårämnen. Tyvärr , det finns otroliga honeys på marknaden. Många av dem är blandningar av honung med glukoslösningar eller sirap av dålig kvalitet, med hög vattenhalt och erhålls från celler utan täcker (inte täckt med vax)
Lyckligtvis finns det enkla test du kan göra hemma för att ta reda på om honungen du köpte är ren och av god kvalitet eller om , det är äckligt eller innehåller mycket vatten.
Läs etiketten
Det första du bör göra innan du köper en burk honung är läs etiketten och kontrollera det på ingrediensförteckningen visas inte "hög fruktos majssirap" vågar "eller" kommersiell glukos " två tillsatser som vanligen används för att" sträcka "honungen och inte låta stelna .
stel honung
Alla honung är flytande, men över tiden tenderar de att stelna eller kristallisera. Om du köper en pott honung som redan är kristalliserad betyder det att honungen är ren. Om du har en flytande honung potten, kan du vänta ett par dagar för att se om den stelnar, eller så kan du lägga den i kylskåp för att påskynda processen. Om honungen inte hårdnar, det är troligt den där honungen är äcklad
Några tips om huruvida honung är ren
Här är några enkla tips som kan vara till hjälp att veta om honungen du köpte är ren eller förändrad på ett sätt eller från en annan eller om den har en hög vattenhalt
- Ta en tesked honung och lägg den i ett glas vatten. Om honung löses, betyder det att det inte är rent. Ren honung måste vara fast som ett block när det dyker i vatten.
- Ta lite honung och blanda den med vatten. Tillsätt fyra eller fem droppar ättiksyra. Om du ser att det skummar kan honungen förfalskas med krita.
- Ta lite honung i en sked och vrid den . Honeys som är mycket våta kommer att falla snabbt. Äldre höns, av god kvalitet, kommer att förbli på skedan eller kommer att falla mycket långsamt.
- Ljus en match och försök att bränna några l. Om du ser att honungen brinner och brinner, betyder det att honungen är ren. Honung som är oren eller innehåller vatten brinner inte.
- Om du har lite jod hemma, ta lite honung, blanda den med vatten och tillsätt några droppar av det. jod. Om lösningen blir blå betyder det att honungen har blivit äcklad med mjöl eller stärkelse.
- Ta ett stycke gammalt bröd och doppa det i honung . Om efter 10 minuter bröder brödet, är det att honungen är ren. Om det finns mycket vatten i honungen, blir brödet mjuk.
Som du kan se kommer dessa enkla test att hjälpa dig att kontrollera kvaliteten på honungen du köper så att du kan välja det mesta ren och dra nytta av fördelarna med honung i din dagliga kost.
Hur man gör quinoa mjölk? Upptäck receptet och dess fördelar
Förutom att inte innehålla gluten Quinoa mjölk ger oss stora mängder kalcium och kostfiber som är mycket bra för benvård samt vår matsmältnings hälsa. Quinoa är en mat med ett högt näringsvärde uppskattat sedan antikviteter för sina många fördelar för fysisk och psykisk hälsa Även om de ofta används i matlagning på samma sätt som spannmål, är det i verkligheten en pseudokornal, glutenfri och rik på Det är faktiskt en av de mest rekommenderade ingredienserna i vegansk mat, eftersom det är en källa till fiber, essentiella fettsyror och andra näringsämnen som kroppen behöver.
Löken jam är så original som välsmakande! Det är en perfekt och läckra ackompanjemang en som kan läggas till många rätter. Vi talar exempelvis om aperitif, eller så med ackompanjemang för kött eller fisk. Naturligtvis kan det också användas för att tillverka ostskålar. Denna lök sylt kan du uppfinna i ditt kök!
