En tårta recept utan mjöl, inget socker och ingen mejeri

Fler och fler människor uppmärksammar kosten och vill ta bort vissa livsmedel från kosten, som de som innehåller gluten eller laktos.

Andra livsmedel som vitsocker är inte tillgängliga. rekommenderas inte, och det skulle vara bra att äta dem med måtta, eftersom de kan vara farliga för vår hälsa.

i den här artikeln kommer vi att förklara hur man förbereder en läcker chokladkaka , så mycket enkelt och med överraskande ingredienser, utan mjöl, socker och mejeriprodukter.

Mjöl

I dag är vår diet baserad på mjöl. De är närvarande i alla våra måltider, i på minst en platta : bröd, bakverk, pizza, pannkakor, kakor, kakor, etc.

Personer med celiaki är inte ensamma om att behöva undvika mjöl innehåller gluten, eftersom vi alla hitta hälsosamma alternativ för att ersätta dem, åtminstone då och då.

i vårt recept, kommer vi att ersätta mjöl kikärter , även om detta kan överraska dig.

kikärtsmjöl används flitigt i många kulturer och i vårt fall kommer vi att använda de kokta kikärter, vilket kommer att ge oss stora närings och protein.
en utsökt sätt att äta dessa utmärkta torkade grönsaker!

mejeriprodukter

Förutom de som är laktosintoleranta, förskriver vi mycket mjölkprodukterna i vår diet på grund av deras kolesterolhalt, eftersom de genererar slem, hudproblem, allergier, etc.

Detta recept kräver inte mjölk, smör eller yoghurt, och det gör kakan mycket mer smält och hälsosam än många andra beredningar.

Socker

Vit socker är starkt avskräckt . Många studier har visat att det är skadligt eftersom det demineraliserar och syrar vår kropp . Eftersom vi brukar äta det, gör det vårt tillstånd värre. I detta recept ersätter vi det med en sötningsmedel från stevia, men vi kan använda honungsbi eller sirap. agave, två mycket hälsosamma alternativ.

En hög proteinkaka

kakor är ofta högt i mjöl, socker eller grädde,

men vi erbjuder är rik på protein, med kikärter och ägget innehåller . Det är ett alternativ som, även om det är väldigt näringsrikt, inte hjälper till att främja betydande viktökning. Tvärtom är det ett utmärkt alternativ för frukost eller eftermiddagste eller till och med till efterrätt, om det kan hjälpa dig att undvika att äta något mer fett.

Det är också perfekt för barn och idrottare

, och ingen kommer att inse att den är gjord av kikärter! Ingredienser

500 gram kokta kikärter (du kan använda de som säljs konserverad redan kokta eller laga dem själv utan att tillsätta salt)

• 2 koppar mörk choklad för att laga mat, utan socker eller laktos, eller samma mängd ren kakaopulver
• 4 ägg
• 2 matskedar flytande stevia (utan tillsatt smak, transparent färg) eller 100 gram honungsbi eller agave sirap
• En halv sked jästpulver
• 2 handfulla skalade valnötter och skär i stycken
• Valfritt : kanel, kardemumma, ingefära eller vaniljkärna.
• Förberedelse

Preparatet är mycket Det är enkelt och mycket snabbt. Följ dessa steg:

Förvärm ugnen till 180º C.

• Om du använder choklad till att laga mat, värm det på en låg värme i en bain-marie
• Blanda äggen väl och lägg sedan till kikärterna. Blanda allt tills du har en fin textur. Om du har en blender eller en matberedare kommer det att bli mycket snabbare. Lägg till sötningsmedel som du väljer, och sedan jästpulveret. Lägg till smält choklad, kakao och skärmuttrarna
• Eventuellt kan du lägga till kryddor som ytterligare kommer att gömma smak av kikärten, som redan är maskerad av choklad, eller helt enkelt förändrar smaken av din beredning med kanel, kardemumma, ingefära, vaniljkärnor, apelsinskal etc.
• Olja din musslor och sätt in lite mjöl
• Sätt i ugnen och låt det laga mat i 40 minuter 180º C. Ta sedan det ur ugnen och låt det svalna på ett ställ. God smak!
• Bilder av Xavi Talleda, Uwe Hermann och Olya Sanakoev

---



Recept av lök sylt

Löken jam är så original som välsmakande! Det är en perfekt och läckra ackompanjemang en som kan läggas till många rätter. Vi talar exempelvis om aperitif, eller så med ackompanjemang för kött eller fisk. Naturligtvis kan det också användas för att tillverka ostskålar. Denna lök sylt kan du uppfinna i ditt kök!

(Kvitton)



5 Tips för att förebygga koloncancer

Enligt statistiska data orsakar tjocktarmscancer död 40 000 personer per år. denna sjukdom är mycket allvarligt, även om det är en av de cancerformer som har den bästa prognosen, när de upptäcks i ett tidigt skede av dess förekomst . först måste vi klargöra att tjocktarmscancer, som någon annan sjukdom, kan inte förhindras 100% eftersom det är omöjligt att kontrollera alla variabler som inte visas.

(Kvitton)