Laktosintolerans, en kamp mot sina egna gener
Lactoseintolerance är ett vanligt tillstånd hos vuxna. Den kännetecknas av dålig absorption av sockret. Som en följd av detta metaboliserar inte kroppen det och irriterar tarmfoderet och orsakar diarré. Det ingår i en grupp patologer som kallas malabsorptionssjukdomar.
Diagnosen görs genom kliniska tester. Det kan finnas många nivåer av intolerans, allt från mindre obehag för en större obehag och skador på tarmen.
laktos Absorption
Laktos är en disackarid, en kolhydrat förening två monosackarider: glukos och galaktos. Detta näringsämne är närvarande i mejeriprodukter och absorberas på molekylär nivå i tarmceller, enterocyter.
Dessa celler är cylindriska i form. I den del i kontakt med tarmen, de mikrovilli kallas förlängningar.
Alla mikrovilli bildar en oregelbunden yta, så kallade tarmluddet namnet. Det är i denna zon som De flesta näringsämnen absorberas.
Några näringsämnen måste sönderdelas i enklare molekyler som absorberas i blodet, vilket är fallet med laktos. För absorption, är det nödvändigt att läktas delar upp den i en glukosmolekyl och en galaktos molekyl.
Laktas är ett enzym som ligger i kanten av enterocyten borsten , som är närvarande oregelbundet genom matsmältningskanalen. Det är mer rikligt i de första delarna av tarmarna, duodenum och jejunum.
Laktas har maximal aktivitet vid graviditetens slut och under amning. Därefter minskar aktiviteten.
I vissa etniska grupper minskar aktiviteten för detta enzym nästan helt när den når vuxenlivet. Men hos kaukasier är denna aktivitet permanent. När kroppen inte syntetiserar detta enzym kan det inte absorbera laktos. Som ett resultat når laktos tjocktarmen, där den fermenteras av bakteriell flora, som producerar stora mängder väte och irriterar matsmältningsslemhinnan. Denna tarm irritation försämrar matsmältningen, orsakar gastroenterit
Visste du? Vilka är de mejeriprodukter som innehåller mindre laktos
laktosintolerans Pathogenesis
Från den patogena synvinkel, är bristfällig genom två mekanismer läktas, eftersom enzymet inte syntetiseras (underskott primär) eller i samband med tarmsjukdom (sekundärt underskott)
Primär laktasbrist
Primär laktasbrist är vad som anses vara laktosintolerans som sådant. Laktasbrist isoleras och inte beror på en annan associerad patologi
Detta enzym syntetiseras inte på grund av olika orsaker. medfödd brist
- i detta fall. det är en ärftlig sjukdom, enzymet syntetiseras inte på grund av en mutation Det är nödvändigt att båda föräldrarna presenterar mutationen för ämnet att lida, c ' det vill säga följer det ett recessivt mönster. Det är sällsynt, men dessa barn syntetiserar inte laktas, så de tolererar inte mejeriprodukter från födseln. För tidiga barn
- , särskilt de som är födda före den 32: e veckan, eftersom enzymet har ännu inte nått sin maximala aktivitet Underskott "fysiologiskt"
- . Vi sa att efter laktation minskar laktas syntes gradvis. Detta är mycket vanligt i afrikanska och asiatiska ämnen när de når vuxen ålder. Denna intolerans förekommer i olika åldrar. Men i dessa etniska grupper är hon vanligtvis tidig, ungefär fem års ålder. Hos kaukasier, är underskottet mindre vanliga och oftast uppträder hos äldre. sekundär laktasbrist
I detta fall,
dålig laktos absorption beror på en förändring av tarmslemhinnan för en annan anledning. Beroende på orsaken, kan laktosintolerans vara permanent eller reversibel vid behandling av orsaks sjukdomen. Det kan bero på förändringar av mikrovilli som förhindrar den normala absorption av kolhydrater.
Det är den inflammatoriska sjukdomar som Crohns sjukdom eller ulcerös kolit . Det förekommer också i tarminfektioner som påverkar slemhinnan i mag-tarmkanalen, särskilt hos barn. intolerans symptom
Laktos
På grund av laktosintolerans, intestinal irritation produkten efter konsumera mejeriprodukter och detta triggers
Gas
- Illamående och kräkningar
- buksmärtor och väderspänning
- (svullnad) Vattnig diarré, genom mekanismen osmos
- den symptomen kan vara mer eller mindre uttalade, beroende på graden av intolerans. Vissa människor tål inte mjölk, men tolererar andra mejeriprodukter såsom ost eller yoghurt.
I många fall symptomen är lindriga och kan tolerera små mängder mjölk. När underskottet medfödd eller förekommer i ett tidigt utvecklingsskede, kan barn lider betydande utvecklingsförsening, eftersom mjölk är en stapelvara i kosten. I detta fall kan konsekvenserna bli allvarliga
Läs även :. Energy frukost och friska mejeri fri, mjöl och socker
laktosintolerans Diagnos
Diagnosen misstänks på grund av matsmältningssymptom . i samband med mjölkkonsumtionen
för att bekräfta förekomsten av en primär intolerans, har vi flera tester: laktostoleranstest
- om laktos rötas på rätt sätt bör det höjer blodsockret efter intag. I detta test får patienten en dos av laktos och blodglukos mäts inom några timmar. Om glukos inte ökar med minst 20 m / dl, ämnet har laktosintolerans andningstest.
- , såsom nämnts ovan, den bakteriella fermentation av laktos producerar stora mängder av väte i tjocktarmen. Gassen passerar in i blodet och når lungorna, där den utvisas. Av denna anledning kan det vara användbart att mäta utandad väte hos en patient som redan har intagit laktos. Om mängden väte är högre än normalt, inte ämnet absorberar inte väl laktos pall pH.
- är en del av vätet som produceras elimineras i feces, vilket sänker deras pH och gör syra. Om dessa tester ge onormala värden, som involverar kliniska tester och exklusive förhållanden som kan försämra intestinal absorption, kan man diagnostisera laktosintolerans.
mest fall av laktosintolerans är inte allvarliga
. Symptomen försvinner med en diet med låg eller ingen mejeri. ignorerade tecken på laktosintolerans
Även laktosintolerans inte är ett allvarligt tillstånd, har det symptom som påverkar kvaliteten den berörda personen. Läs mer "
Enligt näringsfysiologer, vi måste konsumera mer frukt varje dag om vi tar hand om vår hälsa. Även om alla frukter är friska, vissa har flera fördelar för vår hälsa som gör dem oumbärliga för vår näring. Upptäck, i resten av den här artikeln, vilka är de 8 viktigaste frukterna att hålla sig friska och fulla av vitalitet.
6 Tecken som kan berätta ett problem i munnen.
Vår mun är en ingång till vår kropp , som ger näringsämnen till vår kropp via mat och vatten, två väsentliga delar för att det ska fungera under goda förhållanden. Men även om vår mun spelar en grundläggande roll i vår hälsa, kan det också låta många skadliga mikroorganismer komma in i vår kropp och orsaka sjukdom.
