Frankrike förbjuder matavfall i stormarknader
Slöseri med mat runt om i världen har varit föremål för kontrovers och vägran i många årtionden.
Det beräknas att varje år över 1,3 miljoner ton mat gå till soporna när vi i många delar av världen dör av undernäring och hunger.
I många år har vi kämpat för att minska antalet, men resultaten av studierna visar att det fortfarande finns en årlig förlust
Den viktigaste kritiken mot stora distributörer är att de ofta slänger mycket av maten i stället för att ge den till de fattigaste.
Därför, sedan i fjol, i Frankrike en 35-årig man som heter Arash Derambash föreslog att man skulle skapa en lag för att förhindra att stormarknader slänger bort maten som de säljer.
Arashs idé tyder på att istället för att slösa bort pengar är institutioner donationer till välgörenhetsorganisationer och livsmedelsbanker omfördelas till dem som behöver det.
Efter en flera kampanjer som stöds av konsumenter och aktivister som bekämpar fattigdom, har den franska senaten godkänt enhällighet lagen som kommer att gynna tusentals hemlösa människor.
Frankrike, det första landet i världen att tillämpa denna lag
Den franska senatens beslut har gjort Frankrike till det första landet i världen för att förbjuda avfall eller förstörelse av mat i stormarknader. mer än 400 kvadratmeter kommer att vara skyldig att teckna donationsavtal med välgörenhetsorganisationer, eftersom annars måste de betala böter på 75 000 euro och få två års fängelse.
Nyheterna har glädjat försvararna av välgörenhetsorganisationer eftersom de försäkrar att det kommer att hjälpa dem att öka kvaliteten och mångfalden av maten de får för de fattigaste.
Jacques Bailet, president för den franska federationen för livsmedelsbanker, sade att han hoppades att åtgärden skulle tjäna att öka donationer av frukt, grönsaker och kött, vilka är minst tillgängliga mat idag för de fattigaste. De som ansvarar för insamling och förvaring av alla dessa livsmedel kommer att vara har matbanker och föreningar som också hoppas kunna öka sin personal för att göra hanteringen av den nya tillströmningen av mat ännu effektivare.
Lagen kommer också att straffa stormarknader som avsiktligt förstör mat,
en övning som har ökat i många institutioner för att förhindra att människor ryser genom soptunna för att återställa mat som fortfarande är ätlig.
Tyvärr har antalet familjer, studenter och personer utan jobb som återhämtar mat i skräpburkar har ökat. De hittar produkter som fortfarande är bra för konsumtion och som kasseras när de närmade sig utgångsdatumet.
Nackdelen är att
På många ställen sprutade stormarknaderna dessa livsmedel med tvättmedel för att undvika, de sa, matförgiftning på grund av utgångsdatum.
Nästa välgörenhetsutmaningar Med detta första steg framåt förbereder välgörenhetsorganisationerna sig för att möta de utmaningar som ligger framåt.
Den första är att hitta frivilliga som håller med om att samarbeta i förvaltning och distribution av mat.
De behöver också fler lastbilar, depåer och kylskåp för att lagra eventuella ytterligare donationer som kommer att komma.
Å andra sidan kommer huvudmålet att vara att övertyga Europeiska unionen att införa en liknande lag i alla andra medlemsländer.
Spridningen av mat i Frankrike motsvarar: 11% av butikerna, 67% av konsumenterna och 15% av restaurangerna.
Således förespråkarna för detta initiativ att mycket kvarstår att göra.
Men tack vare denna lag vet de att de har tagit ett mycket viktigt steg mot ett mer medvetet och hållbart samhälle. Jacques Bailet försäkrar att med endast 15% av donationer från stormarknader kunde vi att ge 10 miljoner fler måltider per år
Den långsiktiga drömmen är att många länder i världen antar lagar av denna typ för att minska avfallet men framförallt att göra det möjligt att mata dem som behöver det.
Bild på Tooykrub
6 Smoothies jordgubbar som du bör inkludera i din kost
Jordgubbar är frukten av de mest populära trä i världen. de innehåller otroliga fördelar för vår hälsa eftersom de har antiinflammatoriska egenskaper. Förutom att förbättra vår benhälsa, de tillåter oss att hålla våra ögon hälsa, för att undvika till exempel lider av makuladegeneration. Dessa frukter innehåller också fibrer som förbättrar vår matsmältning och vi tillåta att tillfredsställa vår hunger.
Middag som sover bättre och återhämta sig
För många , middag är dags att vila lite och dela ett ögonblick med familjen. Därför tenderar vi vanligtvis att äta mer än nödvändigt och ofta för sent. Men, middag är en måltid vi måste vara försiktiga om vi vill kunna sova och passa på morgonen. I den här artikeln kommer vi att förklara Betydelsen av middagsljus och inte för sent, genom att erbjuda dig några idéer om hälsosamma menyer.
