Hur man byter smörgåsbröd? Upptäck våra glutenfria alternativ

Du har eliminerat gluten från din kost av hälsoskäl och vet inte hur du byter bröd i dina smörgåsar? Upptäck 7 glutenfria alternativ för att njuta av ursprungliga recept, olika och mycket hälsosamma, med vilka du kan äta frukost eller ditt mellanmål varje dag.

I denna artikel delar vi glutenfria alternativ som du du kommer inte att bli uttråkad på någon dag i veckan. Baserat på grönsaker, alger, baljväxter och knölar

Glutenfri smörgåsar

De som har bestämt sig för att sluta äta gluten av någon anledning bör vara medvetna om att Det finns en mängd olika alternativ till vetebröd när du gör smörgåsar. Även om fler och fler bagerier innehåller glutenfria spannmålsprodukter (bovete, kikärter, havre, hirs, quinoa etc.), kan vi också prova på andra sätt än den traditionella smörgås.

Kanske n hade vi någonsin tänkt på omslagning av ost och tomat i salladsblad, kassava pannkakor eller skivor avtorkad Nori-tang. Men om vi vågar dessa olika texturer kan vi njuta av olika och mycket hälsosamma recept varje dag.

Nedan lyfter vi fram 7 alternativ till mjölsmjölssandwichen

1. Salladsblad

Om du förutom att äta glutenfri letar efter ljus och vegetabiliska alternativ som åtföljer olika typer av mat rekommenderar vi att du väljer en lätt och naturlig kost: salladsblad . Kanske vet du inte, men det finns många sorter av sallad, bland annat rekommenderar vi att du väljer de stora elastiska lakan, som är mest lämpade för att göra dina rullar med fyllningen du väljer.

2. Norska tångblad

I asiatiska produktbutiker finns skivor av dehydrerade nori-tang, som de används för att göra den berömda sushi. Dessa alger är redo att äta och kräver ingen form av matlagning. Även om de är torra när de kommer i kontakt med fuktig mat blir de flexibla, så att vi kan fylla dem med mat.

Deras smak är intensiv och salt, och kan påminna oss om fisk. De kombinerar mycket bra med avokado, rökt lax, majs, oliver, etc.

3. Kikärmjöl

Kikärmjöl är ett av de mest kända glutenfria alternativen till vetemjöl. Dessutom har den stora fördelen att inte behöver ett ägg att bli kompakt . Med detta mjöl kan vi göra bröd, pannkakor, kex, etc.

Detta mjöl är också väldigt näringsrikt. Rik på protein och fiber, det är en mer komplett mat än raffinerat vete

4. Cassavastärkelse

Cassava är en vanlig knöl i Latinamerikansk mat . Den kan jämföras med potatis, sötpotatis och andra knölar. Både för dess konsistens och dess näringsvärden.

Kassava stärkelse är den glutenfria ingrediensen som vi kan göra bröd, crepes, kex, etc. Det ger mycket elasticitet till förberedelserna och dess smak är väldigt trevlig.

5. Ris och majs tortillas

Ris och majs tortillor finns idag i vilken stormarknad som helst. Även om de har liten smak, är de en satiating och crunchy mat som man kan följa med någon sås eller aperitif .

6. Risblad

Risblad är en mycket vanlig ingrediens i asiatisk mat. De utmärks av deras styvhet och deras genomskinliga färg. Men de blir flexibla när de är våta med vatten. På så sätt kan vi fylla dem med alla slags ingredienser, äta dem sedan, steka dem eller baka dem .

Ett av de mest kända recepten är vårrullen. Fylld med kål, morot, soja, kött, etc.

7. Bokhete

Bovete, trots sitt namn, hör inte till familjen av glutenkorn som vi vet. Det kallas också svartvete, och är en väldigt näringsrika mat . Med bovete är de kända kakorna gjorda i länder som Frankrike eller Belgien. De är salta pannkakor mörkare än söta (vetemjöl) vanligtvis fyllda med skinka, ost, svamp, kokt ägg etc.

Med bovete mjöl kan vi också göra goda bröd , samt pizzadegen

Dessa chanser att förändra sina liv

För att leva på oss är det viktigt att anta en positiv attityd och vara mottaglig, annars skulle vi sakna några stora möjligheter. Många försvarar med verve att chansen Vetenskapens och sociologins röst säger oss att livet inte är en olycka som styrs av lycka. I själva verket skördar alla vad han suger, för vi är alla fångade i en spiral med konstant lärande.

(Kvitton)

6 Enkla tips för att dra nytta av en banan

Trots sitt dåliga rykte, inte bananer inte växa och är en mycket näringsrik och rekommenderade mat för hälsan. kan Ät när som helst utan problem, och det är alltid en bra idé att ha en till hands. Upptäck i denna artikel hur du kan utnyttja en banan med dessa 6 enkla och ursprungliga tips Banan Banan är en utsökt frukt som tilltalar många, stora och små, både i smak och lätt att äta när som helst.

(Kvitton)