Kombucha: Vad är det, hur är det förberedt och vad är det för?

kombucha är ett läkemedel dryck som vi kan förbereda hemma och har många värdefulla egenskaper välgörare till kroppen.

den kombucha konsumeras i många asiatiska länder för tusentals år.

det har blivit populärt för sin höga halt av probiotika och eftersom det hjälper till att avgifta kroppen och stärka immunförsvaret.

• kombucha är en fermenterat te med svampar och bakterier . Dessa svampar och bakterier alstra koldioxid, glukos och etylalkohol.
• dessa komponenter möter vid ytan av teet för att bilda en gelatinös massa av gräddfärgat brunt.
• Bakterier och svampar som används kan variera beroende på den typ av te som används och förberedelsetiden.

Hur förbereda kombuchaen

Ingredienser

• 4 koppar vatten (1 l)
• 3 matskedar brunt socker (70 g ). Du kan även använda organiska socker
• 1 kombucha svamp
• 6 påsar av te (grönt, svart eller vit bio) (60 g)
• 1/2 kopp flytande initiator kombucha (125 ml)

Obs! Du har normalt flytande initiativtagare från föregående kombucha. Om du inte har en, använda 1 1/4 dl (312 ml) vitt vin eller destillerat pastöriserad äppelcidervinäger.

husgeråd

• Ett glas karaff att förbereda
• En bit linne eller frotté
• en elastisk
• en träslev i en soppa eller terrakotta
• ett filter
• A halm

Vad ska du göra?

Det är viktigt att ta hänsyn till att kulturen av bakterier och svampar som kommer att bildas i te kan bli förorenade med hälsofarliga ämnen, om de är i miljön vid beredningstillfället.

Det är därför måste du helt sanera husgeråd och tvätta med varmt vatten och tvål , som kommer att användas för att bereda

Vi rekommenderar att du läser. 7 objekt från hemmet för att desinficera alla dagar

Teinfusion

Värm vattnet och, när du kokar, tillsätt teet.

Infusions tiden kommer de te används:

• Grönt te: 5 minuter
• Red Tea: 7 minuter
• Svart te: 10 minuter

Ju mer du låter ingjuta lång, plus att du får en produkt lastas och bitter . Och ju bättre kvaliteten på teet, desto mindre behöver du värma vattnet.

Söt bryggen.

• Tillsätt sockret du har valt (brun eller rapadura) och blanda med Sked
• Se till att det är helt upplöst.
• Stäng sedan av värmen och låt stå i 4 timmar tills den når rumstemperatur.

Bevarande av kombucha

• Filter bryggning över kannan ska lämna jäsa kombucha.
• Sätt sedan kulturen i kombucha vätske initiator.

jäsning och flaska

Täck flaskan med en svamp eller tyg ett tygstycke och håll den med ett gummiband.

placera sedan kannan på en mörk plats för 7 till 14 dagar.

Ju mer du lämnar vila, mer te kommer att vara bitter och laddad.

Smaka på om det är klart

Du kan börja smaka på det efter 5 dagar. När du är redo, måste du lukta en god smak. ide.

• För att göra detta genom att sätta ett sugrör ren utan att skada svamp som har bildats på ytan av behållaren.
• Täck öppnandet av halm spetsen på fingret, hålla vätskan och dra ut i en annan behållare
• Om den är för söt, täck den igen och låt den vila igen.
• När smaken är för bitter är det inte längre bra, men oroa dig inte, eftersom du kan använda den som ättika i dina sallader.

Drick kombucha och återvinna den nya svampen

Börja med att dricka 1/4 kopp (62 ml) kombucha på morgonen. När veckorna går, kommer din kropp att anpassa sig till te och du kan öka konsumtionen gradvis.

Kom ihåg för att hålla minst 10% av teet (som en vätskeinitiator) och den svamp som är 'bildas på ytan som ingredienser för nästa gång du förbereder kombucha

Se även: Papayajuice och citron för att avgifta magen

De fördelaktiga egenskaperna hos kombucha

• Det är bra för dina ben: det stärker brosket, vilket är anledningen till att det rekommenderas för personer som lider av artrit.
• Det förbättrar matsmältningen och andra gastrointestinala obehag, eftersom det stimulerar metabolismen.
• Det lindrar smärtan av migrän.
• Det främjar cellulär regenerering. Det kan användas för att behandla degenerativa sjukdomar. Det är också mycket bra för hårets hälsa
• Detoxifierar kroppen tack vare dess innehåll av organiska syror, vilket också främjar blodcirkulationen.
• Den är rik på vitaminer och mineraler som är nödvändiga för att fungera bra. av nervsystemet och musklerna
• Eftersom det är gjort av svart te innehåller det koffein i små mängder, vilket stimulerar centrala nervsystemet
• Det ökar kroppsförsvaret.
• Det reglerar kolesterol

ÄPpelkaka recept

Perfekt för frukost. Det är svårt att motstå en bit av den berömda äppelkaka som tilltalar hela familjen. Lätt att göra, den är gjord av denna underbara mat, lätt att få och så friska. Vilka n ' lockas inte till vackra äpplen? Tveka inte att göra detta recept som kommer att glädja dig och överraska alla hemma.

(Kvitton)

Behandling av candidiasis

Candidiasis är en infektion orsakad av "candida" svampen, som kan bli återkommande eller kronisk om den inte behandlas ordentligt. Behandlingen av candidiasis är huvudsakligen förebyggande och farmakologisk . Generellt verkar positiva effekter ganska snabbt. Men det är också vanligt att sjukdomen återkommer, speciellt om man inte korrigera faktorer som är förknippade med det.

(Kvitton)