Hur man gör en läcker hemmagjord citrontart?

Vem gillar inte smaken av citron? Den är uppfriskande och har denna läckra syra smak för både vuxna och barn. Ännu bättre är det en frukt full av utmärkta hälsoegenskaper. Vill du känna till det läckra receptet på citrontakt för hela familjen? Det kommer att glädja din frukost!

Citronens magnifika egenskaper

Ingenting är bättre än att börja dagen med en bit citronkaka. Det är också perfekt för barnens mellanmål, en perfekt eftermiddagsmiddag med vänner som du aldrig kommer att sakna. Citron är full av mineraler och vitaminer: det är en frukt som vi inte kan leva utan. Det är perfekt för kryddor sallader, kött och, varför inte, för att göra läckra desserter. Vi kommer nu att berätta vad det kan ge dig mer:

• Citronen är rik på vitamin C , som är perfekt för att stärka vårt immunförsvar och ge oss immunförsvar. har
• pektin, kaliumsalter, glukos ... terapeutiska element för många av våra organer Citron är perfekt för
• influensa, förkylningar och huvudvärk Det hjälper oss att skydda vårt tandkött och att behandla gingivit
• Det lugnar neuralgi
• Det är en
• stor antioxidant Det hjälper oss att bättre smälta.
• Det främjar
• rening och rening av vårt blod. Det eliminerar vissa intestinala parasiter
• Recept på citronkräm

Vad behöver jag?

För konditorivaror:

175 gr. mjöl

• 1 stort ägg
• 100 gr. av mycket kallt smör
• 2 skedar av florsocker
• En nypa salt
• För citronfyllning:

3 citroner

• 200 ml. grädde med 35% fett (det är den kräm som innehåller minst fett). Du kan också använda ost med låg fetthalt
• 5 ägg
• 100 gr. av sockersocker
• Hur man förbereder det?

Klar? Utmärkt. Det första du måste göra är att göra bakverket.

1. För att göra detta måste du skilja skinkan från äggvita. Boka det vita för att göra marängen senare och slå äggula i en skål med två skedar kallt vatten. Mycket enkelt! Häll sedan mjölet
2. (175 gram) i en stor skål och smör sedan i små tärningar Blanda mjölet och smöret tills du har tvättat händerna. för att få en homogen pasta
3. Om smöret har smält mycket, sätt det enkelt tillbaka i kylskåpet i 5 minuter Nästa steg är att tillsätta äggulan,
4. genom att blanda den med degen för att göra den ännu mer homogen och ge den en vacker färg. Gör sedan en boll som du sätter i en plastfilm (transparent, den du använder för smörgåsar eller frysning). Håll bollen i kylskåpet i tre fjärdedelar av en timme. När det är dags, häll lite mjöl på din bänkskiva eller var du ska göra paj.
5. Ta degen och sprida den med en rullande stift tills den är ca 3 eller 4 mm tjock. Mycket lätt Om du ser att degen smuler eller mjukar mycket, lägg till en nypa mjöl.
6. När degen är klar, lägg den i en non-stick eller förfettet pan med lite av smör. Justera det genom att ta bort överskottet och lämna tillräckligt med deg på kanterna. Låt pannan stå i kylskåpet medan du förvärmer ugnen vid 180 ° i 10 eller 15 minuter. , sätt disken i ugnen i 20 minuter.
7. Nu ska vi förbereda fyllningen av pajen. Vi börjar med att gissa citronens hud. När du är färdig, lämna skämt i en skål och kläm citronerna i en annan skål.
8. Lägg citronkräm, äggulorna (du kommer att använda vita för att göra marängen) och sockret
9. Slå allt och tillsätt citronskalan, blanda och häll blandningen över bakverket.
10. Sätt i skålen i ugnen i 45 minuter , eller tills fyllningen stelnar. Det ska inte röra sig
11. Du ser det lätt Ta citronpannan ur ugnen och låt den svalna. Vi ska nu förbereda marängen med äggvita. Slå dem vita i kraftig snö, lägg till två skedar florsocker, blanda försiktigt och häll över ytan av paj. Om du lägger tillbaka det i ugnen i några minuter, kommer du att bruna marängen, vilket gör att din paj ser bättre ut. Du kan också dekorera den med små mintblad.
12. Perfekt för din frukost och att dela med hela familjen. Försök att konsumera den i två eller tre dagar efter förberedelsen. Det kommer att förtrolla dig!

13. ---

    

    ÄLska mig när jag minst förtjänar det!

    Ta mig i armarna när jag förtjänar det minst, när jag känner mig ensam och jag tror att hela min värld faller sönder. är det då att jag mest behöver i det ögonblicket som du ensam, kan du lugna mina sår. Om du vid något tillfälle du kände i detta tillstånd, vet du förmodligen vad det innebär ovillkorligt stöd för dig.

    (Kvitton)

    

    Blomkål, denna grönsak med okända fördelar

    The Blomkål är en väldigt hälsosam grönsak, från familjen av korsfrukter, till vilka gröna broccoli också hör hemma. Det är ca 85% vatten, innehåller inte kolhydrater, proteiner och fetter men är en mycket rik källa till viktiga näringsämnen som vitaminer, mineraler, antioxidanter och mycket mer. andra fytokemikalier .

    (Kvitton)