8 Kryddor du kan använda för att ersätta salt
Salt är en av de ingredienser som vi vanligtvis ingår i våra beredningar eftersom är idealisk för att förbättra smak av andra livsmedel. .
Det är en källa till mineraler som i små mängder, hjälper kroppen att balansera elektrolytnivåer och andra viktiga hälsoprocesser. Problemet är att vi vanligtvis använder det i stora mängder
, utan att veta dess negativa effekter, och vi lägger till det nästan alla våra rätter. vid en första kan det tyckas harmlösa med tiden orsakar salt inflammatoriska problem, hjärt- och njurarna.
Därför
är det viktigt att begränsa intaget daglig . Faktum är att vi kan minska konsumtionen av livsmedel som innehåller salt och väljer att använda kryddor vid tillagning. Så i nästa utrymme vill vi dela med dig
de 8 kryddorna mer rekommenderat för att ersätta salt 1. Vitlök
vitlök är en krydda rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter, som, efter att assimileras i kroppen, hjälper till att förhindra en mängd olika sjukdomar.
skillnad salt,
c . 'är en ingrediens med antiinflammatoriska och urindrivande , effekterna av att minska vattenretention och kardiovaskulära problem bäst av allt är dess goda smak är perfekt för att förbättra smaken av
Rött och vitt kött
- Fisk och skaldjur
- Steg och soppor
- Vill du veta mer? Läs också: De fantastiska fördelarna med att fasta honung vitlök
2. Lökpulver
Med liknande egenskaper som vitlök, utöver naturliga ingredienser som allicin, är lökpulver ett annat bra alternativ för att minska saltintaget.
Även lökpulver förlorar vissa egenskaper jämfört med grönsaker i sitt naturliga tillstånd
dess näringsämnen gör det ett bra alternativ att smaksätta många recept . lägg gärna till lökpulver i:
Kött och fisk
- Sopor och grytor
- Ris
- Rörfria grönsaker
- Sallader
- 3. Svartpeppar
svartpeppar är den som krydda till egenskaperna
antioxidant och antiinflammatorisk , som i kroppen, skyddar vävnader mot de negativa effekterna av fria radikaler. Dess egenskaper skydda kroppen mot högt blodtryck och samtidigt
förbättra njurfunktionen för att stimulera avlägsnandet av vätskaden utsökt smak går mycket bra med.
Kött och fisk
- stuvningar, såser och vinaigrettes
- Grönsaksbaserade recept
- Pasta
- 4. Oregano
Känd för sina medicinska egenskaper, är oregano en läcker mat som kan ersätta salt i olika preparat.
Det har vitaminer, mineraler och eteriska oljor som ger den antiseptisk, svampdödande . och antiinflammatorisk
regelbunden konsumtion förbättrar immunförsvaret i kroppen
och minskar risken för andningsproblem njuta av det i livsmedel såsom :.
vita och röda kött
- skaldjur
- pizza och cheesecake recept
- grytor
- Smoothies frukter och grönsaker
- Salad
- Rice
- Pasta
- 5. Kummin
Lite spiskummin i vissa rätter kan ge en intressant smak när du vill begränsa konsumtionen av raffinerat salt.
Denna ingrediens innehåller antioxidanter som minskar de negativa effekterna av fria radikaler i miljön.
Regelbunden konsumtion kontrollerar kolesterol och
minskar risken för allvarliga kardiovaskulära problem . väljer att använda denna krydda med följande produkter:
Kött och fisk
- soppor och grytor
- Rice
- Baljväxter
- Läs också: 7 kryddor som påskyndar ämnesomsättningen
6. Anis
Anis har en speciell smak som går mycket bra i beredningen av recept med kött och grönsaker.
De många näringsmässiga egenskaper hos ingrediensen, bland annat
bidra till att förbättra matsmältning av mat . 7. Ingefära
Känd för sin antiinflammatoriska, antioxidant och mag-, är ingefära annan intressant förslag för att börja minska saltkonsumtion.
Den
har höga koncentrationer av en substans som är känd kallas gingerol som förutom sin kryddig doft synnerhet ger de viktigaste medicinska fördelar Du kan lägga till följande produkter :.
Bröd och kex
- Smoothies frukter och grönsaker
- sallad
- stuvningar och soppor
- 8. Gurkmeja
Gurkmeja är en krydda välkänd gastronomi, inte bara på grund av dess smak, men också på grund av den orange färgen ger till maträtter.
Denna krydda, som koncentrerar stora mängder antioxidanter, är ett bra alternativ för smaksättning av livsmedel utan att använda salt.
Den antiinflammatoriska, mag- och antibakteriella
bidra till att förbättra hälsan och skydda celler mot olika patogener. Använd gurkmeja som en saltersättning i rätter som
skaldjur och grytor
- Ris
- Pulser
- vegetabiliska sallader
- såser och dressingar
- Förbered alla dina rätter med salt? Om så är fallet, välj en av de listade kryddor för att ersätta salt och ta reda på att du kan ge en intressant smak och samtidigt skydda din hälsa.
Minns att, även om vi inte helt kan eliminera denna livsmedelsingrediens,
undvika salt maximum är avgörande för att förhindra dess negativa effekterInnan du stänger, missa inte. effekterna av salt på hälsan hos våra njurar och åtgärder att rena
i den här artikeln kommer vi att tala om för dig vilka konsekvenser en stor saltintag kopplad till många sjukdomar, sjukdomar och symptom.
Hur tar man bort salt ackumuleras i kroppen
den salt är en av de mest smaktillsatser som förekommer i den stora majoriteten av alla kök i världen, eftersom det ger en speciell smak till varje måltid. Läs mer "
Kan kronärtskocka Water hjälpa oss att gå ner i vikt?
Kronärtskocka har en mängd dolda fördelar i sina små gröna blad. Denna grönsak är både utsökt och mycket bra för vår hälsa och gör att vi lätt kan gå ner i vikt, tack vare dess diuretiska egenskaper och på grund av dess förmåga att bränna fett. En lösning som är beredd med vatten eller infusion När man börjar på en diet är det viktigt att ta hänsyn till vissa detaljer.
5 Läckra rätter baserade på söt majs
Sockermajs är ett högt energiinnehåll som är tack vare sin smak och mångsidighet som används i gastronomi för hundratals år. det är den enda sädesslag som ger beta-karoten och på samma gång, innehåller betydande mängder av B-vitaminer, mineraler och fibrer . C är en av ingredienserna som ingår i den vanliga miljontals människors diet, inte bara för att dess kulturer har spridit sig, utan också för att de kulinariska möjligheter som erbjuds är mycket intressanta och varierade Det bästa av allt, majs finns nästan överallt och kan kombineras med många andra ingredienser för att laga läckra rätter.
