11 Dygder av smaklös gelatin för att känna
Gelatin är en halvfast och färglös substans som erhålls från kollagen av animaliska bindväv kokta i vatten.
Den består av 98% komplexa proteiner och 2% mineralsalter, som tillsätts till preparatets vatten, ger många fördelar för kroppen.
Tack vare dess struktur och dess förmåga att tjockna är det en av de viktigaste ingredienserna. mer använd i efterrätter och andra recept
Utöver de kulinariska användningsområdena är en medicinsk mat som kan förebygga och behandla många typer av sjukdomar.
Om dessa användningsområden är kända sedan antiken vet många inte hur man använder det för att främja välbefinnande. Därför vill vi i den här artikeln ge dig de 11 huvudsakliga dygderna i gelatin så att du kan dra nytta av det
1. Den avgiftande
Glycin, en av de aminosyror som finns i gelatin, bidrar till att eliminera toxiner som kvarhålls i levern.
Detta material bibehåller aktiviteten av utsöndringsorganen i kroppen och faktiskt
är det grundläggande för optimal funktion av leversystemet. Dess absorption hjälper till att hämma de negativa effekterna av fria radikaler och cellskador orsakad av överskottet av giftiga ämnen i blodet.
Se även: 8 livsmedel för att eliminera toxiner och stärka immunsystemet
2. Det förbättrar digestionen
Gelatin är en hydrofil mat, det vill säga lockar vätskor, även när den redan är kokad.
Denna kvalitet gör den till en av de stora allierade i systemet mag, som
kvarhålles av mage juice för att underlätta matsmältningen. Ljud absorption förbättrar avföring och utdrivning av avfall tenderar att kvarhållas i kolon.
Dessutom
genom sitt bidrag till glycin, hjälper det att återställa magslemhinnan, optimera upptaget av näringsämnen och undvika utvecklingen av matsmältningssjukdomar. 3. Det förbättrar hälsan i samband med ben och ben
Med tanke på dess betydande koncentration av essentiella aminosyror är gelatin ett bra komplement för att upprätthålla friska ben- och broskfogar.
Dess antiinflammatoriska egenskaper strider mot smärta i dessa system och
minska risken för sjukdomar som artrit och artros. 4. Det är en källa till protein
Som vi har angett består gelatin av mer än 90% proteiner med ett högt biologiskt värde som
förutom ökande energier bidrar till ökad massa muskel och förbättra fysisk prestation Det rekommenderas för idrottare och gravida kvinnor eftersom aminosyrorna lätt absorberas av cellerna
5. Det stärker naglarna och håret
Keratinet som denna naturliga ingrediensen ger
kan användas som en alternativ behandling för att stärka naglar och försvagat hår. Dessa egenskaper kan användas i intern konsumtion eller extern applikation
6. Det förbättrar hudens utseende
Kollagen är en av de ämnen som används mest vid tillverkning av krämer och kosmetiska behandlingar för vård av huden.
Eftersom gelatin görs baserat på kokat kollagen,
ger det aminosyror som är nödvändiga för att behålla en ung och frisk hud. Dess förbrukning och dess kutana användning bidrar till att minimera de negativa effekterna av solen och toxinerna, och undviker sålunda förekomsten av rynkor.
7. Det lindrar ångest och stress
glycin i denna ingrediens fungerar också som ett naturligt lugnande medel,
som hämmar överproduktion noradrenalin, ett hormon kopplat till ångesttillstånd och panik. När kroppen absorberas balanserar kroppen nervsystemet och sänker stresshormonerna.
8. Det reparationer tarmväggen
Föreningarna med gelatin är användbara för att reducera permeabiliteten hos tarmen,
, eftersom det reparationer tarmväggen som är irriterad på grund av födoämnesallergier och vissa sjukdomar. Denna kvalitet bidrar till att förbättra processen att absorbera näringsämnen från mat. Således är det viktigt att hålla kroppen i perfekt skick.
9. Det bidrar till att sova
Patienter som lider av sömnlöshet eller sömnstörningar kan möta dessa problem genom att lägga till en liten del av gelatin i sin kost.
aminosyror och essentiella mineraler ökar produktion av melatonin,
ett hormon som tillåter en god sömn 10. Den bekämpar övervikt
Tack vare dess låga kaloriinnehåll och höga nivåer av högkvalitativt protein, är denna
ingrediens ett utmärkt tillskott för personer som försöker gå ner i vikt. substanser hindrar omättliga önskan att inta kalorier och öka energiförbrukningen under fysisk aktivitet
Läs också :. 5 spektakulära smoothies som hjälper dig att gå ner i vikt utan hunger
11. Det påskyndar läkningen av
Skada antiinflammatoriska och läkande egenskaperna hos denna mat
är användbara för att påskynda sårläkning både internt och externt. Det rekommenderas för restaurering av ytliga hudskador och sjukdomar såsom magsår.
att ingå, även om de används i köket,
gelatin är en ingrediens i många fördelar för kroppen. motivera dig själv att äta regelbundet och njut av alla dess egenskaper!
5 Plantor anpassade till dålig cirkulation
Om vi följer medicinsk behandling för att förbättra cirkulationen, måste vi först konsultera vår specialist för att undvika eventuella biverkningar i samband med konsumtion av dessa växter. dålig blodcirkulation kan ha olika negativa effekter på hälsan. denna vätska är avgörande för alla organ och vävnader i kroppen , så eventuella störningar kan få allvarliga konsekvenser.
Sprutar en avokadokärna med 4 tandpetare
I dag avokado anses vara en av de bästa och mest kompletta livsmedel ur näringssynpunkt. Även om han i många år var utesluten från dieter eftersom det trodde att han föddes, brukar de flesta människor konsumera det idag, eftersom det har visat sig orsaka det motsatta. Dess höga protein, essentiella fettsyra och antioxidanthalt är utmärkt i matningsprogrammen och hjälper till att minska vikt på ett hälsosamt sätt.
