Vad är den bästa delen av ägget: vit eller gul?

Du älskar ägg ? Om så är fallet kanske du har undrat vad var den hälsosammaste delen av den här så utsökta maten: vit eller gul?

Experter berättar för oss att hela äggförbrukningen i regel är hälsosam, eftersom varje del av ägget har olika egenskaper, som vi bjuder in dig att upptäcka i vår artikel.

Ägg har en särskild roll i vår kost och de är källor till näringsämnen som är värda värt att ta hänsyn till i våra dagliga rätter

Du måste inte vara övertygad av rykten om att ägg höjer kolesterolnivåerna, för det är inte sant. De innehåller många omättade fettsyror , perfekt för att ta hand om vårt hjärt-kärlsystemet.

Vad sägs om att veta alla fördelarna med var och en av de delar av ägget?

Fördelarna med äggvita

Vilken del föredrar du? Gul eller vit? Många människor konsumerar bara en av dem, vanligtvis vita, och tror att det är hälsosammare än det andra. Vi ser vad fördelarna med den del av ägget som har bästa rykte:

• Äggvitt innehåller absolut inget fett De ger mycket få kalorier till kroppen, egenskaper som gör det till en mycket hälsosam mat
  om inte, till exempel, du äter ett stekt ägg med mycket fett, som kommer att passera i vitt och gör det farligt för vår hälsa.
• den vita är rik på vitaminer B-komplex
• Vita innehåller färre kalorier än äggulor.
• De är mer lämpade för bantningsdieter. Många äter dem på morgonen, vid frukost, eftersom de ger protein, vitaminer och de är mycket satiating.
  Vi rekommenderar inte att bara äta äggvita på morgonen. Blanda med andra livsmedel, såsom havre, eller tillsätt dem till en fruktslätning, till exempel.
• Äggvita används också i många skönhetsmedel : De fungerar som en utmärkt tonik för huden, de mjuknar samtidigt som lugnande alla typer av irritation.
• Äggvita har många peptider, element som gör att vi kan minska trycket

Fördelarna med äggula

• Äggula innehåller mycket mer protein än vit
• Gult är högt i fett, det innehåller fyra gram fett per ägg, varav 1 5 g mättat fett, det vill säga negativ fett, resten är omättade fetter, utmärkt för vår organisation.
  Hans kolesterol index är mycket låg och ofarlig för friska människor . För dem som lider av högt kolesterol är det lämpligt att sänka deras äggförbrukning lite, utan att helt eliminera dem från kosten.
• Äggula är en stor källa till vitaminer och mineraler . Den är rik på järn, fosfor, kalium och magnesium. Det innehåller vitaminerna A, E, D, B9 (folsyra), B12, B6, B2 och B1. Det bör noteras att detta är en av de få livsmedel rika på vitamin D.
• Äggulan har också en egenskap som vi absolut måste prata med dig: det innehåller ett ämne som kallas kolin . det är utmärkt för hjärnans hälsa, för minne , och kampen mot degenerativa sjukdomar som Alzheimers eller demens.
• äggulan är också rik på lecitin . Detta element är fixerat på kolesterol för att förhindra att det absorberas helt av kroppen. Lecitin är ett viktigt näringsämne för benmärgen, hjärnan, lever, hjärta och nervsystem.
  Det tar hand om vår hjärthälsa och gör att vi kan förbättra vårt minne och koncentration. Du kommer inte längre att kunna säga att konsumerar äggula är dålig för din hälsa! Många äter rå äggula eller blandas i smoothies för att få allt sitt protein utan att förlora det under matlagning men det är ett stort misstag. Att konsumera rå äggula kan orsaka
• sjukdomar som salmonella . Du bör veta att det är viktigt att konsumera kokta äggulor, eftersom deras egenskaper kommer att vara oförändrade och du kommer att undvika förgiftning själv. Men då

vad är den bästa delen av ägget: äggula eller vit? Båda är lika bra Vit innehåller inte fetter och gul, även om det innehåller mättade fetter, är mycket hög i protein.

Så äta hela ägget

. I en varierad och balanserad kost tillåter de dig att ta hand om din hälsa, och de är utsökta!

Vad händer i hjärnan om du dricker för mycket ...

Hjärnan ! Enligt nya studier kan överdriven alkoholförbrukning leda till allvarliga sjukdomar som cancer, förutom att försämringen av kognitiva funktioner och den irreversibla hjärnskador som orsakas, liksom en ökning av minnesförlusten. Denna dödliga vice blev också framhävd av det spanska vetenskapliga samhället för studier av alkohol, vilket ytterligare klargjorde att alkohol är en tidsbom för kroppen, och att Det är mer dödligt när det blandas med en annan typ av hallucinogen, eftersom de tillsammans kan utvidga artärerna till att orsaka blödningar i hela kroppen.

(Goda vanor)

Mat som skadar minne och intelligens

Varje dag äter vi vitaminer eftersom de ingår i vår kost. Medan vissa livsmedel kan öka våra hjärnor, finns det mat som skadar vårt minne såväl som vår intelligens. Faktum är att, enligt olika studier, kan en vitamin B-brist kan ha till exempel skadliga konsekvenser på vår hjärna. Denna brist skulle leda till en minskning av våra förmågor.

(Goda vanor)