De dygder gurka för vår hälsa

Egenskaperna hos gurka

Det är ett livsmedel av lågt kaloriinnehåll och låg kolhydrat. Det ger en god dos av fiber och vitamin A, B, C och E. det är framför allt, en källa för vatten och en 100-grams enhet enbart innehåller 13 kalorier. I själva verket är flytande 97% av gurka.

Vad gäller mineraler, är gurka rik på kalium, järn, kalcium, fosfor och magnesium.

kan ätas rå i sallader. Många människor skär i skivor och strö salt för att ta bort sin bittra smak. Det är också mycket vanligt att konsumera konserver med ättika eller olja. I sallad kan den ätas riven, som en ingrediens för smörgåsar. I Spanien, till exempel, är det känt att vara en del av en typisk maträtt som kallas gazpacho (med tomat, peppar, vitlök och olivolja).

Det sägs att Han kommer från Indien även om vi inte är säkra. Det odlas i Östasien i över 3000 år och det är troligt att det kom till Europa av romarna. Den tillhör samma familj som vattenmelon, melon och squash. Även om det ofta anses vara en grönsak, är det faktiskt en frukt.

Vad är användningen av gurka?

Gurkas höga näringsvärde gör det till en "super mat" , fördelaktigt för allmän hälsa. Några av dess förtjänster:

• Egenskaper gurka huden: gurka hud används i flera kosmetiska behandlingar eftersom det innehåller höga koncentrationer av koffeinsyra och askorbinsyra och vitamin C. Dessa hjälpa till att upprätthålla huden, lindra irritation och minska inflammation. Det appliceras direkt på epidermis. I den kollektiva fantasin, är gurka en "klassisk" av spa- och skönhetsbehandlingar ögon. Det hjälper till att bekämpa sjukdomar som eksem och psoriasis. Huden på gurka är inte bara bra att använda på huden, kan det också ätas i sockerlag. Det är sedan riva och blanda med lite vatten och saften av en halv citron att rengöra och rena kroppen

• Egenskaper gurka för tyger. en av komponenterna i gurka är kiseldioxid som erbjuder många hälsofördelar. Silica är ett mineral som har förmågan att stärka kroppens vävnader anslutna, det vill säga muskler, ligament, senor, brosk och ben. Det bidrar till att hålla huden frisk och förekommer i många krämer som behandlar akne och hudsjukdomar
• Egenskaper gurka för det kardiovaskulära systemet. innehåller stora mängder magnesium, fibrer och av kalium. Dessa tre komponenter bidra till att minska blodtryck
• Egenskaper gurka för matsmältningen. Om du har matsmältningsproblem som surhet eller tyngd i magen, gärna äta gurka kommer att föra fibrer, vatten, kalium och magnesium, som är närvarande i huden

• detta är ett utmärkt diuretikum grund av dess höga vatteninnehåll, vilket i det är det lämpligt att avlägsna överskott av vätska och fett från kroppen.
• det tillåter att nivån av urinsyra och rekommenderas för personer med högt blodtryck eller vätskeretention ( som manifesterar sig speciellt i anklarna).
• Det är mycket rik på cellulosa, så du måste tugga det ordentligt för att undvika matsmältningsbesvär.
• Det är en bra reparatör slemhinnor i tarmen och är mycket effektiv för att skydda magen.

• det ger få kalorier som bidrar till att upprätthålla vitalitet och minska mängden fett som finns i vår kropp.
• hjälper det att ta bort gifter ur kroppen.
• det ger näring åt våra immunförsvar tack vare sin kapacitet i B-vitaminer (särskilt B3, B5 och B9), kolhydrater, fetter och "bra" proteiner.
• den skyddar förkylningar tack vare sin kapacitet på vitamin C och hjälper läkningsprocessen.
• det fördröjer åldrande och hudceller med vitamin A, C och E.
• skyddar mot giftiga ämnen i livsmedel och miljö.

Kontra gurka

i vissa fall inte rekommenderas att äta gurka, även om det är mycket frisk i allmänhet. Till exempel, kan en komponent som kallas cucurbitacine orsaka matsmältningsbesvär och mage gas. Vid störning av denna typ är det bättre att minska konsumtionen. Vissa människor kan också ha allergier mot vissa gurka komponenter. Dessa kan uppträda som svullnad i tungan, halsen eller munnen.

Överdriven konsumtion av gurka kan leda till uttorkning på grund av dess kraftiga diuretiska egenskaper. Det finns inte många fall av kontraindikationer. Bör äta flera kilo gurka att drabbas av en betydande nedgång i vattennivåer i kroppen. Bilder av Stacy Spensley, Karen och Brad Emerson, Windell Oskay, Andy Melton, theilr, natalycolodi Peter Oelschlaeger och Liz . väster

• kategorier: