3 Recept Quinoa som fascinerar dig

Quinoa är ett välkänt spannmål i Amerika Syd, särskilt i Peru, där den kommer från.

Dess många bidrag till hälsan, liksom dess lätthet att kombineras i köket, har gjort den idealisk för att förbereda olika recept.

Om du fortfarande inte vet vad quinoa är, oroa dig inte. Vi kommer att förklara allt du behöver veta om denna spannmål och dessutom kommer vi att ge dig verktyg för att förbereda läckra recept hemma.

Den kan användas för beredning av bröd, grytor, soppor, och till och med som näringstillskott. Dess hälsofördelar är betydande, så det är den moderna maten.

Denna spannmål har särdragen att ha frön och korn grupperade, men ingen gluten. därför ger det en fart vid tiden för användning, är det inte begränsad till en viss typ av mat.

den näringsbelastningen i det är också anmärkningsvärt. för varje 100 gram quinoa finns cirka 16 proteiner , vilket gör det till ett riktigt intressant mat.

Vissa anser honom "superfood modet" så visar vi varför.

Bland fördelarna med quinoa finner vi:

• kolesterolnivåer styr
• Funktioner som en antioxidant
• Idealisk för personer med celiaki
• Hjälp att ge styrka och hårets struktur
• hålla huden hydrerad
• Minskar uppkomsten av migrän

nu när vi vet dess fördelar, kommer vi att se olika sätt att använda den i köket.

3 bekväma sätt att laga quinoa

1. Quinoa med grönsaker

Quinoa med grönsaker är det bästa alternativet för dem som vill ha en skål med näringsämnen och perfekt att kombinera en hälsosam kost med lätthet och smak.

Ingredienser

• 1 kopp okokt quinoa ( 80g)
• 1 lök
• 2 morötter
• 1 kopp svamp (125 g)
• 1/2 aubergine
• 1 vitlöksklyfta
• 1 kopp mangold (45 g)
• 2 koppar grönsaksbuljong (500 ml)
• 1 kopp riven ost (115 g)

Beredning

• Lägg quinoa i en kolv och tvätta med vatten knacka på
• Rengör, dränera och koka i kokande vatten i 10 minuter
• Skala och tvätta moroten och skiv den sedan.
• Skär aubergine och tillsätt svampen med chard och skär sedan löken i små bitar.
• Använd en stekpanna över medelhög värme med lite olja och börja sauté alla grönsakerna samt vitlöket tills för att göra dem gyllene.
• Säsong Smaka på och låt dem laga mat ibland
• Tillsätt den riven osten och blanda
• Koka sedan i ytterligare 3 minuter, omrör ofta.

2. Kyckling Quinoa

Denna maträtt är väldigt balanserad och utsökt, det ger dig mycket fiber, protein och vitaminer. Dessutom är det mycket enkelt att framställa, är en idealisk möjlighet att ta en huvudrätt.

Ingredienser

• 1 kopp okokt quinoa (80g)
• 1 kycklingbröst
• 2 paprikor ( grön och röd)
• 1 lök
• 1 vitlöksklyfta
• 2 ägg
• 1 matsked koriander (10 g)
• sojasås
• ingefära krydda

Förberedelse

• Börja med att tvätta quinoa noggrant för att släppa ut all stärkelse som innehåller
• Placera den i en kastrull med vatten, tillsätt saltet och koka upp det. Lägg sedan till quinoa
• En gång kokad, låt stå och påfrestning.
• Skär löken och paprika och stek med lite olja i en panna.
• Slå på ägget, tillsätt en nypa salt och häll dem i pannan.
• Lägg sedan till kycklingen med lite olja och låt den brinna.
• Ta bort kycklingen och tillsätt löken och skär paprika. Lägg till mer olja, om det behövs, laga i 5 minuter
• Krossa vitlöket i en murbruk och stapla det med ingefära och kryddor och blanda så bra.
• Lägg till denna kryddor i pannan med grönsakerna och häll sojasås.
• Lägg till Quinoa och kycklingbitar. Slutligen sänka värmen och mixa bra medan du lagar mat i 5 minuter.
• När du har kokat, stäng av värmen, låt stå och servera.

3. Yoghurt Quinoa

Denna läckra efterrätt är ett utmärkt alternativ för gouters. Det är en mångsidig och mycket snabb mat att förbereda

Ingredienser

• 1 kopp rå quinoa (80 g)
• 1 naturlig yoghurt (125 g)
• En matsked honung (25 g )
• Jordgubbar eller din favoritfrukt
• 1/2 kopp valnötter
• Extra torkad frukt

Förberedelse

• Först måste du förbereda quinoa innan du använder den i receptet.
• det första du bör göra är att tvätta i ett durkslag under rinnande vatten och rör om ordentligt med dina händer.
• sedan fylla en kastrull med vatten när kokning, koka i 15 minuter tills dess storlek har fördubblats
• Tvätta jordgubbarna och ta bort stammen. Om du vill kan du också lägga till andra frukter till din yoghurt quinoa
• Välj de nötter och andra nötter du vill lägga till blandningen.
• Blanda quinoa med en yoghurt och en sked honung, rör om väl så att alla spannmål är väl impregneras.
• slutligen lägga till frukt och nötter, försiktigt rör om med en sked och sedan kan du njuta av denna välsmakande quinoa yoghurt, ett perfekt val för en liten -Lunch, mellanmål eller efterrätt.

Rengör din lever i en vecka

Levern är ett av de viktigaste organ i kroppen . Han har förmågan att återhämta sig ensam, men han är också en av de mest lidande organen i våra dåliga matvanor och negativa känslor. I den här artikeln kommer vi att förklara hur man rengör din lever helt på bara sju dagar Hur vet jag om vår lever är överbelastad Flera tecken kan bekräfta att det är dags att rengöra vår lever.

(Kvitton)

8 Frukostar som hjälper dig att gå ner i vikt

En utsökt frukost är idealisk att börja dagen på ett hälsosamt sätt. Förutom att vara den viktigaste måltiden ger den oss energi att möta dagen och påskyndar vår metabolism. Många människor äter inte frukost på grund av brist på tid, aptit eller för att de tror att de tjänar sina kroppar. Men olika studier har visat att inte äta vid frukost är ett allvarligt misstag, både för hälsa och för kroppen.

(Kvitton)