Vilken grönsakskräm är den hälsosammaste?
Alla grönsakskrämer är friska. Däremot kan vi säga att det mest hälsosamma grädde är en där ytterligare ingredienser, och anses skadliga för hälsan, ingår inte i beredningen.
ohälsosamma fetter Elements
Till exempel en grädde av grönsaker anses inte längre frisk om läggs till fettkomponenter, kolhydrater eller salt i överskott. Det används ofta för att tillsätta ost, rostat bröd eller stekt, grädde, mycket salt, socker, korv, etc.
Å ena sidan ökar dessa extrafoder kalorierna på plattan . Å andra sidan ökar de mängderna kolesterol, triglycerider och natrium, vilket inte är bra för konsumentens hälsa.
Du måste utnyttja säsongens grönsaker för att förbereda krämer och purees. högt näringsvärde men lågt i fett, kolhydrater och salt
Läs även :. vegetariska recept ideal för viktminskning
ersätter tillskott i vegetabiliska krämer för att hålla dem friska
denFetttillskott som nämnts ovan kan ersättas med helt likvärdiga och läckra tillsatser.
Till exempel kan du:
- Välj d olivolja istället för smör eller vanlig olja och användning i små mängder
- Använd fetaost eller tofu i stället för feta ostar för att få en liknande effekt.
- Växter är växtmjölk perfekt med kräm eller mjölk . Kokosmjölk är perfekt med krämer.
- Fisk eller delar av fjäderfä är ett bättre alternativ än bearbetade korv.
- Om du vill få skarpa effekten av grillad eller stekt bröd istället använda kommersiellt tillgänglig torkad frukt eller rostat bröd
- I stället för förtjockning av kräm, tillsätter en kokad potatis med resten av grönsakerna grädde till -blandningen eller, standard, ett moget äpple.
- Om syftet är att ge grädden mer smak, finns det många naturliga örter och kryddor som är idealiska för detta ändamål, som koriander, gräslök och basilika.
- Vitlök, citrusfrukter och peppar i diskreta mängder är intensiva smaker som kan kompensera för det överskott salt, så hälsofarligt Några intressanta recept
Nedan finns här tre recept av benjlikkrämer är friska att förbereda:
Pumpa Cream
Ingredienser
1-medium pumpa
- Olivolja
- 1 liten lök
- 1 purjolök
- 2 vitlöksklyftor
- koriander och andra örter (efter smak)
- Pepper
- 1 nypa salt
- 1 potatis eller ett moget äpple
- 6 vegetabilisk buljong koppar (1500 ml)
- 1 yoghurt (125 g)
- Torkad frukt, feta eller tofu (enligt din smak, valfri)
- Förberedelse
Skal avlägsna frön och skära pumpan i små bitar. Smaka i olivolja och sätt åt sidan.
- Sautéhackad lök, purjolök och vitlök med örter, salt och peppar.
- Lägg sedan till pumpa och äpple. malet eller hakat äpple
- Lägg till grönsaksbuljong och koka i 10 till 15 minuter
- Lägg sedan till yoghurt och andra ingredienser och mixa
- För att dekorera, tillsätt skarpa torra frukter, ost feta eller tofu och strö med persilja.
- purjolök Cream
Ingredienser
4 purjolök
- Genomsnittlig en lök
- olivolja
- Peppar och en nypa salt
- 1-medium potatis eller moget äpple
- 4 vegetabiliska buljongkoppar (1 liter)
- 1 yoghurt (125 g)
- Torkad frukt och persilja (valfritt
- Förberedelse
Tvätta och skiv purjolöket
- Skär löken i julienne och sauté det i olivoljan
- Tillsätt purjolök och fortsätt matlagning.
- säsong och tillsätt potatis och hackad äpple.
- tillsätt sedan buljong och koka tills allt är mört.
- lägg sedan till yoghurt och blanda.
- när tjäna, ta bort muttrarna och finhackad persilja på toppen
- Vi rekommenderar läsning. 5 skäl till varför du bör innehålla purjolök i era middagar
grönsakssoppa
Ingredienser
2 purjolök
- 1 stora zucchini
- 1 morot
- olivolja
- 2 koppar spenat (60 g)
- från peppar och en nypa salt
- 4 koppar grönsaksbuljong ( 1 säng re)
- 1 yoghurt (125 g)
- torra frukter (efter smak, valfritt)
- Hackad persilja fint (efter smak, valfritt)
- Framställning
Fry purjolök, zucchini och morot i olivolja, hackad.
- Lägg hackad spenat, krydda med salt och peppar och fortsätta att koka lite över medelvärme.
- Häll i grönsaksbuljong koka sedan i ca 15 minuter eller tills grönsaker är milda.
- Lägg till yoghurt och blanda tills önskad konsistens uppnås.
- När servering,
- lägg till lite olivolja och tillsätt knackiga ingredienser som torkade frukter Slutligen strö med persilja
- Koka med färska produkter
Utnyttja säsongens grönsaker för dessa krämer, du har färska och utmärkta ingredienser
Det viktigaste när man förbereder grönsaker krämer för att få en hälsosam maträtt är att förbättra smak med naturliga ingredienser och obehandlade.
Gräddesoppa med grädde för att eliminera kroppens smärta.
I denna soppa blandar vi olika mat med smärtstillande och antiinflammatoriska egenskaper som kommer att vara en stor hjälp mot smärta . Läs mer "
Skäl till att sluta röka och strategier för att komma dit
Skälen till att sluta är många, men det viktigaste är att ha en bättre livskvalitet. Det finns emellertid miljoner människor som fortsätter denna vana trots uppgifterna. , effekterna på folkhälsan, livsförlust och dess effekter på tredje part (passiva rökare). Faktum är att de senaste åren har märkbart ökat Rökning hos kvinnor och under 18 år.
8 Frukostar som hjälper dig att gå ner i vikt
En utsökt frukost är idealisk att börja dagen på ett hälsosamt sätt. Förutom att vara den viktigaste måltiden ger den oss energi att möta dagen och påskyndar vår metabolism. Många människor äter inte frukost på grund av brist på tid, aptit eller för att de tror att de tjänar sina kroppar. Men olika studier har visat att inte äta vid frukost är ett allvarligt misstag, både för hälsa och för kroppen.
