ÄR det bra att äta ägg?

det finns röster för och andra som motsätter sig den vanliga ägg konsumtion, dagligen eller varje vecka. Vissa säger att detta livsmedel har många egenskaper till kropp, medan Andra berättar att det inte är bra för dig. Slutligen är det bra eller illa att äta ägg ? Ta reda på i den här artikeln!

De näringsegenskaper av ägg

Ägget är ett livsmedel fulla av näringsämnen och mycket sparsam, som förekommer i många recept. Men många säger att det inte är bra för hälsan eftersom det ökar kolesterol och fettnivåer i kroppen. Det kan således underlätta uppkomsten av hjärt-kärlsjukdom.

Ägget inte medför som proteiner, men det är också laddad med fett (enkelomättat, såsom fleromättade) i vitaminer och kolesterol. Det är alltid bra att hålla i minnet behovet av att upprätthålla sin kolesterol på en balanserad nivå.

Det är mycket lätt att utföra en analys på de kortsiktiga effekterna av den höga konsumtionen av ägg. Det finns studier som enhälligt säger att det är utmärkt för hälsan. Men andra säger motsatsen. I s finns inga konkreta bevis som bevisar teorin att regelbundet äter ägg skulle vara dåligt för hälsan.

Andra faktorer spelar in, och ägget är inte det bara ansvarig för en ökning av kolesterolnivåer. stress, rökning, alkohol, fetter, raffinerade produkter och överdriven uppgörelse är också orsaken . Det beror också på hur du konsumerar ägget. Faktum är att äta varje dag ett ägg tillagas i en kastrull med fett, har olika hälsoeffekter som äter kokta ägg eller kalvar.

Läkarna säger att veckointag får inte överstiga 4 eller 5, beroende på ålder, historia och livsstil hos patienten.

Ljuger och sanningar om ägget

Äta ägg ökar kolesterol i blodet: falskt

Som vi redan har sagt till dig, kan ägg i sig inte orsaka en ökning av kolesterol; . Till skillnad från andra livsmedel som innehåller animaliska fetter, såsom kött eller korv

Undvik att äta råa ägg: true

Risken för bakteriell förgiftning (Salmonella) reduceras kraftigt, om inte helt frånvarande, när ägget är kokt. Kokningen måste ske för detta, mer än 60 ° C

Det är nödvändigt att tvätta innan man lägger dem i kylskåp. Falskt

den äggskal är en film som skyddar det den innehåller. Det är därför när vi tvättar äggen, gynnar vi närvaron och spridningen av mikroorganismer i grov textur av ägget. Det är dock rekommenderas att tvätta dem precis innan tillagning ., med lite vatten

de färgade äggen är bättre än vita ägg: falska

skalet färgen har ingenting att göra med de näringsmässiga egenskaper som innehåller ägget. Färgen varierar endast beroende på hönans ras. Det är därför det finns några vita, och brunt. Du kan äta två varianter, är det ingen skillnad.

Barn och gravida kvinnor bör inte äta 'ägg: falskt

Det är även motsatsen! Ägget ger en stor mängd vitaminer och proteiner som är utmärkta för fostrets tillväxt och det unga barnet. Dessa effekter är särskilt märkbara i nervsystemet. Ägget hjälper också till att eliminera matallergier som uppstår under de första åren av livet. Den enda försiktighetsåtgärd som ska vidtas är att inte ge barn under 8 månader.

De äldre bör inte äta ägg: falska

Detta är en annan åldersgrupp som det är väl rekommenderas att äta ägg, upp till tre per vecka för att öka och förhindra förlust muskelmassa. Samtidigt, för att den höga halten av antioxidanter i den mat hjälpa fördröja uppkomsten av degenerativa sjukdomar såsom Alzheimers sjukdom, eller åderförkalkning.

Ägget innehåller många kalorier: falskt

Ett ägg ger endast 80 kalorier för 6 gram protein om de ätas kokta, inte kokta i pannan. Dessutom innehåller den viktiga näringsämnen som zink eller järn. Dess essentiella aminosyror är också utmärkta

Hönor är manipulerade för att producera fler ägg. Sann

Det är viktigt att få lite nyans, eftersom detta uttalande är inte sant 100%. Branscher som är avsedda för massförsäljning av ägg har utvecklat tekniker som inte är hälsosamma alls. Några av dem innebär en manipulation av ljuset så att höna accelererar hennes ägglossning. På detta sätt kan man producera fler ägg.

För att förhindra detta, köpa ägg från små gårdar eller familjeföretag. Så du kommer att vara säker att köpa friska ägg producerad av höns som inte misshandlas.

Äggvit vs. Äggula: Vilken är den bästa

Många undrar om det är bättre att äta hela ägg, eller bara vitt eller gult ?. Baserat på endast näringshänsyn är svaret: gult. Det är i denna del att den stora koncentrationen av näringsämnen finns. Gult är ägget i ägget, som bör utgöra chick om ägget befruktas.
Det är därför det innehåller många vitaminer och protein.

Men varför äter vi också vit? Gul är bättre bara om du tar hänsyn till energivärdet. Men e innehåller vit tiden, många aminosyror som hjälpa till att utveckla muskler, särskilt i samband med en specifik enhet.

Det innehåller inte mycket fett, det rekommenderas därför starkt för personer som följer en bantningsdiet. Det tar inte kolesterol, så du kan äta det även om dina triglyceridnivåer är höga!

---