Hur man vet om äggen är i dåligt skick
Med stigande temperaturer, håller maten i allmänhet mindre tid i gott skick.
Om du vill veta om ägg som har varit i kylskåpet för några dagar fortfarande är ätbara , notera Dessa tips hjälper dig att veta om de fortfarande är lämpliga för konsumtion eller i dåligt skick.
Ägget är en produkt som vi måste vara särskilt försiktig med. Det är faktiskt en mat som, om den konsumeras i ett dåligt tillstånd, kan orsaka förgiftning . Därför är det viktigt att se till att ägg alltid är i gott skick innan du använder dem i våra måltider
Hur man vet om ägg är i dålig form?
Det finns flera sätt att kontrollera om ett ägg är bra eller om vi tvärtom bör kasta bort det. Om du till exempel skakar ett rå ägg och du hör den gula som slår på skrovet, kommer det att vara i dålig form.
Det finns också andra sätt att kontrollera det.
Dyk ägget i ägget vatten
Det första du behöver göra är att placera ägget i en behållare, om möjligt transparent med vatten, så att du kan se resultatet lättare.
Du måste behålla med tanke på ett antal faktorer:
Om ägget
- sjunker snabbt och håller sig i botten horisontellt är ägget i gott skick och kallt. Om du märker att ägget sjunker långsamt och kvarstår i botten medan det böjs eller är rakt, ägget är inte friskt
- vet att
ju mer grad av lutning uttalas, desto mer ägget är gammalt . Ändå är ägget fortfarande lämpligt för konsumtion. Om ägget inte går ner till botten och du ser att det
- svävar något, kommer det att indikera att det redan finns i dåligt tillstånd och det bästa är att inte konsumera det. Om du också märker att ägget
- flyter helt till ytan, betyder det att det är helt roterat . Detta flytande produceras av gaserna från den organiska substansen under sönderdelningen och, som sagt, har ägget redan kommit in i ett tillstånd som inte är lämpligt för konsumtion.
Se också: Varför måste vi konsumerar ägg regelbundet
Koka ägget
Om vi har ätit efter ägget skär vi det i halv och vi ser att
- den gula är i mitten och att dess separation med det vita är liten , detta kommer att indikera att ägget är i gott skick för att konsumeras. Annars, om äggulan är närmare skalet och separatio n mellan gult och vitt är stort, vilket tyder på att ägget är ruttat.
- Bryt ägget
Ett annat enkelt sätt att observera om ägget är friskt eller inte är att bryta det i en
Om du ser att
- ägget inte sträcker sig för mycket och att den gula är kompakt är ägget friskt. Annars, om du ser att ägget är äggula och vit spridas genom hela plattan och att äggula löses helt, betyder det att ägget inte är friskt.
- Vi rekommenderar att du läser: Allt du inte visste kan Var inte på ägget
Observera datum för märkning
Det är nödvändigt att ta hänsyn till de perioder under vilka kycklingen lägger ägg. Detta kallas "vecka 0". Från och med vecka 3 måste ägget tas bort från försäljningen
Vad är orsaken?
Ägg utgår vid vecka 4 , beroende på märkningstillfället. Därifrån börjar de förlora sina organoleptiska egenskaper och vi måste uppmärksamma deras konsumtion, särskilt från vecka 6.
Dessutom måste vi ta hänsyn till andra rekommendationer om allmän bevarande av ägg i dem
lämnar i sin ursprungliga kartong och alltid på en sval och torr plats. . På så sätt kan du hålla dem i tre veckor i perfekt skick.
Om du upplever en maträtt innehållande ägg,
du kan hålla kvar kvarvarande i kylskåpet, välkyldt och i en lufttät behållare. Dessa rätter kan ätas upp till 3 eller 4 dagar senare om de är i goda bevarandeförhållanden. Det bästa är dock att övervaka vissa aspekter som möjlig lukt, etc.
Kom ihåg att om temperaturen är hög, håller maten mindre i gott skick och
Det är inte tillrådligt att hålla det längre än 2 dagar . Läs även denna artikel: Hur man kontrollerar en äggs färskhet i 3 sekunder
Ägg är lätta att förbereda och har näringsämnen viktigt att förbättra hälsan. Upptäck alla fördelarna
Hur man vet om ett ägg är friskt och gott att äta?
Ägget är en av de mest konsumerade livsmedel i världen, men också de som ger mest tvivel bland konsumenterna. Läs mer "
4 Vitaminer som hjälper dig att läka dina lungor efter rökning
Förutom att hjälpa oss att stärka vårt immunförsvar, hjälper C-vitamin oss att läka lungorna och minska ångest som orsakas av brist på nikotin, om vi vill sluta röka. Du vanan att röka? Du stannade nyligen? I alla händelser borde du veta att att få in några vitaminer hjälper till att läka dina lungor efter rökning.
6 Skäl att äta druvjuice regelbundet
Druvan är en frukt som har haft i gastronomi och traditionell medicin, inte bara för att det är mångsidig, men också för att den höga halten av näringsämnen är bra för kropp . den skiljer primärt att vara en källa till resveratrol och polyfenoler, både kraftfulla antioxidanter som minskar effekterna av oxidativ stress och minska risken för kroniska sjukdomar .
